秋天天气比较干燥，不仅皮肤紧绷，喉咙也容易因天气而引起不适。在不同的季节要根据气候的变化而吃不同的食物，这样更容易达到事倍功半的效果。
咽喉炎的几个特征性症状：
第一，“痒咳”。咳嗽往往伴随着咽痒，痒了就咳，不痒不咳。
第二，刺激性干咳，无痰或少痰，咳嗽受外界刺激影响很大，如烟味、饮食刺激，或说话多等。
第三，咽喉总是觉得有东西堵着，“吭吭咳咳”不停，就想把东西咳吐出来。
第四，阵发性咳嗽频频发作，尤其是晚上睡觉前和早上起来时，清晨刷牙时还常常会觉得恶心、想吐。
第五，睡觉时打鼾，呼吸不顺畅。
第六，容易感冒，一旦伤风感冒，上面的这些症状会加重，而且感冒会拖很长时间。
这些症状因人而异，可以有所偏重。有的病人只有一两个症状，有的病人可能全都对得牢。
慢性咽炎的原因
感冒引起的咽炎发作；
与空气污染有关，比如抽烟、接触粉尘、敏感味道等刺激咽部引发，易感易发；
辛辣、酒等刺激性饮食；
和职业有关经常讲话引发咽炎；
睡眠不够、喝水不够，火气容易上来引起咽干咳嗽；
有胃病者胃酸返流，慢性鼻炎患者的分泌物刺激咽喉也会引发咳嗽。
那么，如何通过饮食来缓解慢性咽炎呢？
民间治疗咽喉炎偏方
1、糖渍海带：取海带300克，白糖适量。将海带洗净，切丝，用沸水烫一下捞出，加适量白糖腌3日，佐餐。
2、蜂蜜茶取茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水泡茶，凉后加蜂蜜搅匀，每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后连用3日。
3、麻油蛋汤取鸡蛋一只，麻油适量。将鸡蛋打入杯中，加麻油搅匀，冲入沸水约200毫升趁热缓缓饮下，以清晨空腹为宜。
4、橄榄茶取橄榄两枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水加盖闷5分钟后饮用。
5、蜂蜜藕汁取鲜藕，蜂蜜各适量。将鲜藕绞汁100毫升，加蜂蜜调匀饮服，每日1次，连服数日。
6、黄瓜霜取成熟大老黄瓜一条，取明矾适量。将老黄瓜切开顶端，挖去瓜瓤和瓜籽，填满明矾，仍以原盖盖上，用竹签插牢，用绳拴住瓜体，挂在阴凉通风处。数天后，瓜上出现一层白霜，用洁净的鹅毛轻轻扫下，装入瓶中备用。需要时用笔管将黄瓜霜吹于咽喉部。
