近日，山东4家方便面食品企业因大肠菌群和菌落数量超标，被山东省食药监局曝光。其中包括有“高铁中央厨房”之称的山东济铁旅行服务有限公司。该企业为济南铁路局企业。
根据山东省食药监局通报，标称山东龙润食品有限公司生产的1批次牛肉糁中大肠菌群（粉包）、菌落总数（粉包）项目不合格；标称山东阳平食品有限公司生产的1批次胡辣汤中菌落总数项目不合格；标称莘县纸房食品有限公司生产的1批次胡辣汤粉中菌落总数项目不合格；标称山东济铁旅行服务有限公司生产的1批次大虾套餐中大肠菌群项目不合格。
此次被曝光的山东济铁旅行服务有限公司，因其服务对象的特殊性，尤为引人注意。
根据山东济铁旅行服务有限公司官网信息显示，该企业隶属济南铁路投资有限公司，为济南铁路局非运输企业。该企业此次被检出的不合格食品为大虾套餐，大肠菌群超标5倍。
该公司的运营范围很特殊。主要集中在济南铁路局管内的21个高铁站、16个客运车站。同时还负责济南铁路局开行的50余对高铁动车餐饮生产和商品销售业务等。有“高铁中央厨房”之称。
