日前，贵州省清镇市食品安全云服务平台正式投入使用，实现了从食品生产到消费投诉全过程信息可记录、可追溯、可管控、可召回、可查询，打通了所有监管链条，实现了对食品生产企业和食品生产加工小作坊全过程的有效动态监管。
去年12月，清镇市作为贵州省首个食品生产加工小作坊监管试点，开始依托大数据，历时半年搭建起清镇市食品安全云服务平台，利用手机APP记录生产经营过程信息，有效建立了从原料、生产、销售到消费全程可追溯的实时动态监管体系。
该市一位食品企业负责人说：“通过这个平台，我们可以随时查看供应商的相关证照是否在有效期，购进的原材料是否在保质期。同时，还能清楚地了解到原材料使用了多少、库存多少，对于推动小作坊精细化管理很有帮助。”该负责人一边上传资料一边说：“自从搭建了‘云平台’，她每天购买的原材料从重量到供应商的相关信息都要逐一上传。不仅如此，每天出库的数量也必须录入‘云平台’，便于产品溯源。”而消费者不仅可以通过扫描二维码查看产品的生产厂家名称、评价、生产日期、保质期、生产批次、生产地址及监管单位等信息，更为市民提供了一个有效维权的途径。”
清镇市市场监管局负责人表示，该市小作坊监管试点工作启动后，市场监管局紧扣贵州省“大扶贫”战略，结合贵阳市“以大数据为引领加快打造创新型中心城市”的总体要求，制定了平台建设方案，设立食品生产企业（含小作坊）管理、经销商管理、消费者管理、市场全程监管四大功能模块，平台涵盖企业资质及基本信息管理、生产设备管理、原材料基础信息管理、产品基础信息管理、直销客户管理等企业信息。同时，选择全市34个食品生产企业和40个省级小作坊示范点作为试点，录入数据7060条。清镇市食品安全云服务平台不仅是监管小作坊的生产、零售等经营环节，更是提高了企业的主体责任，规范市场的同时也让消费者吃得放心。
