8月10日晚上9点多，市民王小姐、郑小姐一行4人到位于卓越时代广场的香牌坊重庆火锅店就餐，后来二人均出现手抖、心跳加速、呼吸重等症状，到医院检查才发现是食物中毒。对此，火锅店叫屈称，随时欢迎相关部门来对锅底、食材进行检测。
一顿火锅让3人出现不适
据王小姐介绍，当天他们点了红汤中辣锅底，还有黑毛肚、黄喉、土豆、腐竹皮、午餐肉和酥肉等配菜。整个用餐过程很愉快，直到临近尾声的时候，她突然出现手抖症状。
走出饭店，王小姐手抖得厉害，连车都没法开。回到家后，王小姐的症状并未好转，反而又出现了心跳加速的感觉，“自己都能看到心脏剧烈的起伏，明显能感觉到全身血流加速，恶心，头疼腰疼，呼吸很重，还通宵失眠。”8月11日早上，郑小姐不适情况加重，连续吐了3次。
之后，王小姐和当天吃饭的4人讨论此事，才发现郑小姐也出现同样的症状，另一位男士也表示嘴唇感觉木木的，手脚发麻，他们开始怀疑是火锅引起身体不适。
王小姐则拨通了店家的电话讲述了他们的情况，还和郑小姐一起拖着病躯去店里试图沟通，但迟迟不见负责人露面。从店里出来后，二人到港大医院做了检查，结果显示两人均表现出疑似食物中毒、急性肠胃炎症状。8月12日，郑小姐进行了复查，诊断结论明确显示为食物中毒。
商家否认食物有问题
对此，香牌坊重庆火锅店负责人表示，当天消费者打电话过来时，他们已经表达过歉意，王小姐他们到店里来的时候，店员也曾提出带他们看医生，但被对方拒绝了。王小姐则否认了这一说法，称店员从未说过此话，事情过去几天，火锅店方面也从未与他们主动沟通过。
火锅店负责人表示，他们用的都是从成都空运过来的一次性底料，食材也不会有问题。“当晚就餐的有100多人，只有他们出现了不适，没有直接证据能证明是店里的食物引起的。我们欢迎相关的第三方部门来进行检查，如果确实是我们的责任，我们愿意承担相应的责任。”该负责人说。
8月15日上午，深圳市市场和质量监督管理委员会福田分局福田所相关工作人员到涉事火锅店现场进行了检查，初步调查结果显示，该火锅店相关资质都很齐全，后厨卫生状况也达标，工作人员还对锅底和部分食材进行了取样抽检，具体的抽查结果要5天才能出来。
