进入8月,受到立秋节气的影响,价格再度呈现出上涨态势。近期价格上涨,原因主要在于三点,一是前期降价,生猪集中出栏,导致8月初可出栏生猪量下降,二是养殖户惜售压栏,屠宰企业收购难度增加,出现争抢猪源的现象,不得已提升收购价格和结算价格,三是立秋节气,北方“贴秋膘”拉动消费小幅增加,利好生猪市场。
当前市场规模场生猪出栏量有所增加,扛价心态强;养殖户压栏观望心态较重,养殖端由于规模不同售卖体现出了一定的差异。出栏体重基本保持在正常范围内,压栏惜售现象以及适重猪源短缺使屠宰企业收购难度加大,部分屠企以降低采购量应对猪价上涨幅度,国内猪价暂时涨势明显。但也有市场传言说,屠企当前正在囤货,部分地区还出现抢猪源的现象。白条肉价格上涨,对猪价形成支撑作用。但消费淡季还将持续一段时间,需求端短期内难以起到大的支撑作用。
近期内,南方部分省市灾害性天气影响生猪生产和运输,猪价继续下跌空间不大。在高猪价刺激下,二季度我国生猪市场产能恢复性增长,后期生猪出栏预期增加,猪肉进口量继续大幅增加,猪肉供应较充裕。中秋、国庆等到来季节性拉动消费需求,但提振有限。综合来看,三季度猪肉供应相对充足,预计猪肉价格将高位震荡,创新高空间不大。
下半年压价的底气要高于上半年。从今日报价的情况来看,各地屠企已开始有所动作,从东北开始压价,目前东北涨跌互现,但幅度都不大,整体维稳;今日山东屠企也开始试探性压价。下半年供需两端的博弈力度肯定要大于上半年,养殖端不要慌张,后期没有大涨大跌的空间,还是要按照自己的节奏逢高出栏,避免集中出栏,可适度博弈。
对于之前高价补栏的仔猪,目前也已到出栏阶段,我们认为可以找适当机会出栏了,大猪当前仍无市场,被屠宰企业拒之门外,养太大反而不利,除非正好出栏在牛猪需求旺盛的季节。
逢高就卖,由于供求和博弈的关系,后市无大涨大跌的空间,前后猪价差距也不会太大,建议养殖户不要过度压栏和追涨。规模场对于行情变化更为敏感,散户可以多多参考。