近期主产区托市小麦收购进度加快，质优新麦市场流通数量进一步下降，部分区域放宽新麦政策性收购标准，满足质量要求的新麦市场价格底部重心上移。预计后期随着面粉企业新麦加工需求趋升，质优新麦“卖方”市场将趋于浓厚，麦价将呈现偏强运行态势。
产区托市收购进度加快。
据统计，截至7月25日，主产区各类粮食企业累计收购小麦数量4353万吨，同比减少139万吨；7月1日-25日新增收购量为2253万吨，相比之下，上年同期为1818万吨。当前国内主产区小麦收购数量虽同比落后，但与上年的差距逐步缩窄；托市收购数量已超过上年同期，今年主产区小麦托市收购占比较高。
截至7月31日，主产区新麦托市收购量1747万吨，同比增加95万吨，除江苏托市收购进度缓慢外，其他主产区均比较“给力”。从近期主产区5日新增托市收购量来看，同比有所加快；其中7月26日-31日新增260万吨，上年为102万吨；7月21日-25日新增217万吨，上年为95万吨；7月16日-20日新增163万吨，上年为90万吨；7月11日-15日新增205万吨，上年为123万吨。主产区7月小麦托市收购量1219万吨，6月托市收购量为549万吨；上年7月小麦托市收购量为778万吨。
据市场监测，截至8月上旬，北方麦区质优新麦随着收购价攀升至托市价甚至之上，其价格上行动力减弱，麦价走势暂时趋稳。其中，山东聊城茌平地区新麦收购价2400-2420元/吨，河北石家庄藁城地区新麦收购价2420元/吨。
政策放宽新麦收购标准
部分小麦主产区为保护农民利益，针对今年新产小麦质量偏低的情况，7月以来陆续启动超标小麦地方性收购，其中安徽7月26日至8月31日安排临时收储小麦收购计划100万吨；湖北7月26日正式启动2016年救灾减灾小麦专项收购，对2016年生产的不完善粒在10%-20%之间、容重710克/升以上的小麦实施专项收购，执行期到9月30日结束。
近期随着国内主产区部分区域出台相关政策收购超标新麦，达标小麦市场价格底部重心有所上移，但也仅限于符合收购质量要求范围内的小麦，不完善粒在10%-15%的小麦收购价为2240-2320元/吨。而不符合质量要求的小麦则因玉米等饲料粮价格大幅走低，呈现弱势运行态势，市场价格底部重心明显下移。
据市场监测，截至8月上旬，安徽阜阳临泉地区新麦收购价1700-1900元/吨，淮南潘集地区新麦收购价1780-2040元/吨；江苏盐城大丰地区新麦收购价1600-1620元/吨。
国家临储麦成交处于谷底
随着国内主产区新小麦逐步经过后熟期，面粉加工企业新麦使用比例明显加大，新、陈小麦价差阶段性制约国家临储小麦成交情况。用粮企业国家临储小麦采购需求持续低迷，局部成交也仅是为了满足基本加工需求。自6月上旬以来，国家临储小麦周度成交数量最高2.7162万吨，最低仅有0.02万吨；成交区域集中于江苏、安徽及河南，成交较为零星。
据统计，自2016年6月以来，截至8月上旬国家临储小麦累计投放数量2254.135万吨，实际成交数量9.5849万吨，平均成交率0.43%；相比之下，上年同期实际成交数量27.0869万吨，平均成交率2.3%。
截至8月上旬，国家临储小麦剩余库存数量为3808万-3908万吨，同比高1917万-2017万吨。其中，江苏剩余库存量782万吨，同比高483万吨；安徽910万吨，同比高388万吨；河南1830万吨，同比高900万吨；湖北200万吨，同比高56万吨。考虑到2016年产托市小麦收购数量，由于陈麦未去、新麦又来，政策性粮源库存量增加明显，后期去库存压力加大。
下游需求或迎阶段性好转
国家统计局公布的数据显示，6月份国内社会消费品零售总额26857亿元，同比名义增长10.6%，扣除价格因素，实际增长9.7%。由于居民收入增速持续下降和就业状况恶化，消费后续动力不足，预计全年增速将低于2015年水平。
随着传统消费旺季渐趋临近，下游需求或迎来阶段性好转，但因当前国内经济下行压力大，加之产能严重过剩，纺织、钢铁等劳动密集型行业停产、停工较为明显，这使得集团消费对面粉需求的拉动作用将明显弱化。目前国内面粉加工企业开机率仍处于较低水平，面粉加工企业新小麦使用力度加大，但因质优新麦采购成本增加，这也使得面粉加工企业在面粉市场行情弱势运行及麸皮市场价格高位回落的情况下，其加工利润遭受较大程度挤压。
面粉加工企业一方面压低面粉库存积压量，采取低库存方式，这也意味着减少了小麦的有效加工需求；另一方面降低小麦库存保持量，减少了小麦的潜在需求。两者叠加，很大程度上减弱了小麦的总体需求，进而加剧面粉加工企业小麦需求的疲软程度。据统计，截至7月底，国内特一级小麦粉与三等白小麦均价的价差为1085-1090元/吨；相比之下，上月同期为1055-1060元/吨，面粉和小麦均价的价差扩大25-35元/吨。
流通粮源少促麦价回归政策价
由于近年来国内土地流转进程的推进，加之农户观念的转变，其囤粮数量趋降；而流通环节市场主体则在近几年持粮待涨遭受亏损中改变经营策略，粮源社会库存数量明显下降，这在一定程度上加大了政策性收购以及库存压力。
近日，国家粮食局印发《关于加快推进粮食行业供给侧结构性改革的指导意见》，明确了重点任务，其中包括完善粮食收储体制机制，加快推动粮食“去库存”。当前国内主产区流通市场新麦质量越来越差，但收购价格越来越高，收购难度越来越大。
由于今年夏粮收购期间，粮库、粮食贸易商等市场主体市场粮源囤积现象较少，这也使得后期市场主体可供给的市场粮源数量较少，后期国家去库存化的尺度将直接影响政策粮的“量价”，进而对流通市场产生影响。
从当前国内宏观经济环境、下游加工行业现状、国家粮食调控政策及小麦市场供需格局等诸多方面来看，均不具备支持麦价大幅上涨的基础；而近期国内主产区质优新麦市场价格的上涨，更多源于其与陈小麦市场价格存在一定的价差，进而制约流通市场的有效供给能力，后期质优新麦市场价格回升空间更多的是与政策性小麦采购成本接轨。而后期国家“去库存”政策对政策性小麦采购成本影响较大，也将很大程度上加大市场风险。
虽然今年国内新麦产量、质量受到较大程度影响，但由于巨大的政策性库存，加之制粉需求增速明显放缓甚至出现下降，国内麦市供需宽松的格局没有发生根本性改变，更多的是总量与结构性矛盾进一步加剧，小麦品质间优质优价将进一步明显。（粮油市场报 张春良）
