甜瓜被污染 澳大利亚97人感染沙门氏菌

澳大利亚新西兰食品标准局5日就沙门氏菌疫情发出警示公告，建议孕妇、儿童和老人近期勿食用甜瓜，并召回市面上所有存在问题的甜瓜。

公告说，自6月份以来，澳大利亚境内沙门氏菌感染病例多达97例。经过对送检食品的化验，澳新食品标准局确认，澳大利亚北领地种植的红土甜瓜携带沙门氏菌。澳新食品标准局执法机构将与销售商合作，召回所有红土甜瓜。

澳新食品标准局说，甜瓜可能因为水、肥料、虫害或动物接触而被污染，孕妇、儿童和老人近期应避免食用甜瓜。

沙门氏菌是一种常见的食品污染源，可引发急性肠胃炎。患者会出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状，严重时会死亡。沙门氏菌常通过被污染的食品传染给人类，接触动物或已发病的患者也可能被感染，防范措施包括注意饮食卫生和勤洗手等。