辛苦的跑步训练之后,如果大吃一顿,那可是会让好不容易消耗掉的卡路里“补回来”的!在结束跑步训练之后吃什么,实际上是非常有学问的!
1.苹果
苹果被誉为水果之王,里面富含果胶、纤维素和维生素C,可以阻止肠道吸收低密度胆固醇,有非常好的降脂作用,胶质和微量元素可以维持血糖稳定,维生素C有助于维持红血球浓度,刺激抗体和白血球的再生,从而增强身体抗病能力。此外,苹果当中还含有磷、铁等元素,容易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠的作用。
2.西芹
西芹的蛋白质含量比一般的果蔬要高出一倍,铁元素的含量是番茄的20倍,而且西芹的热量很低,因此可以不用有吃了会发胖的顾忌。西芹含有促进脂肪消耗的物质,富含粗纤维,从而减少脂肪和胆固醇的吸收,利于减肥。此外,西芹含有大量钙和钾,可以调节体液平衡,还含有抗关节炎的物质。
3.芦笋
芦笋所含有的蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素都要比普通蔬菜高很多,而且蛋白质的含量非常高,碳水化合物和热量较低。国际癌症病友协会研究认为芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等的防治均有特殊益处。
4.牛奶
牛奶当中包含人体所必需的全部氨基酸,而且蛋白质和热量的比例很合理。牛奶中的钙很容易被吸收,磷、钾、镁等微量元素的比例也十分合理。牛奶中含有丰富的乳糖,可促进钙的吸收。
5.煮鸡蛋
鸡蛋当中含有的营养素仅次于母乳,被誉为“理想的营养库”。研究表明,每100克鸡蛋含蛋白质14.7克,并与人体的蛋白组成极为相似,吸收率高达98%。而且,鸡蛋的热量很低。
(Alse)