鸡蛋价格低位运行的主要原因有两个方面。一方面是市场供应增加。虽然现在是高温天气,蛋鸡歇伏比例上升,产蛋率有所下降,但目前蛋鸡存栏量偏高,产蛋量增加,高温高湿天气使得鸡蛋不宜储存,进入流通环节速度加快,鸡蛋上市量反而增加,拉低了鸡蛋价格。另一方面是市场消费需求减弱,学校放假以及夏季鸡蛋消费减少,导致市场需求减弱,也是鸡蛋价格低位运行的一个主要原因。
本周补栏高峰期即将结束,鸡苗价格开始回落。主要原因在于前期养殖户为赶上高行情,多选择在7月底8月初补栏,导致鸡苗价格居高不下,养殖户盈利空间减少,因此近期养殖户补栏热情明显降低,厂家走苗速度减慢,个别中小厂出现漏排现象,鸡苗价格以下滑走势为主。