因猪肉需求低迷，阶段性的生猪供应紧张局面得到缓解，猪粮比值呈现连续7周下降的态势，上周猪粮比为8.39∶1，已连续2周运行在绿色正常区域。日前，记者从市发展和改革局获悉，从去年第四季度仔猪和能繁母猪的存栏来看，预计今年8～10月份商品猪的供应量将增多，有望缓解市场供应紧张局面。
来自市发展和改革局价格监测中心的监测数据显示，市区生猪出场价格自今年3月中旬以来，连续19周处于“10元”区域。近期，生猪价格呈下降趋势，已连续7周下跌，上周出场价格回落至“9元时代”，为每500克9.90元，已累计跌幅11.61%，比上月同期低6.60%，但比去年同期仍高23.75%。
据介绍，虽然生猪价格已经回落，但市区猪肉零售价格仍在高位运行。据市区四大农贸市场监测数据显示，近两个月，监测的四种猪肉品种平均零售价格基本维持在每500克18.31元，其中排骨、精瘦肉、上肉、肋条肉市场零售价格分别为每500克24.25元、17.75元、15.88元、15.38元。
