国内猪价经过两个月下跌后 结束同比上涨走势

  北京新发地每周市场动态(2016.7.23-2016.7.29)

  如果我们抛开毛猪上市量头数的对比，采用猪肉上市量的对比，则可以看到，尽管近期白条猪日均上市量连续增加，但是白条猪的单重也在连续下降，白条猪上市量头数的增加与白条猪单重的下降是互补的，猪肉的上市量基本上稳定在同一水平线上。而与去年同期对比，虽然本周日均上市量头数下降7%，猪肉上市量实际上还是增加20%以上，近期猪肉的供应量超过去年同期。

  新发地的数据显示，近期白条肉日均上市量连续增加，白条猪单重也在连续下降。从生猪出栏方面来说，也就意味着生猪出栏量在增加，出栏体重在下降。截止2016年8月1日，全国全瘦肉型生猪均价为17.94元/公斤，而去年同期均价为18.01元/公斤，国内生猪价格已经开始呈现出同比持平或微跌的走势。猪价从历史高点跌至目前的同比持平的价格仅用了约两个月左右的时间，这期间经历了屠宰企业的联合压价导致的超大猪集中出栏、洪水、高温天气导致生猪死亡、集中抛售等，在令国内猪价持续走低的同时，也令市场大猪猪源逐步被消耗，生猪出栏体重下降，上市量增加。而去年5月份左右，能繁母猪存栏量仍处于较低水平，市场生猪供应量是一定的，大猪猪源的消耗将对后期猪价形成利好。