山东省蒙阴县物价局监测数据显示,7月27日,蒙阴县农贸市场猪肉价格继续回落。与上周相比,精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉、肋排每斤降价1.0元,分别为15.5元/斤、13.5元/斤、14.5元/斤、15.5元/斤,降幅为6.06%、6.90%、6.45%、6.06%;与上月同期相比,降幅为8.82%、10%、9.38%、8.82%。
通过分析,猪肉价格下降原因为:一是近期持续高温天气抑制了猪肉消费,市场需求量减小;二是养殖户出栏率高,集中出栏致使市场供应充足,带动价格小幅回落。