2016年7月16日全国生猪均价18.85元/公斤，价格较昨日下跌0.04元/公斤，较上周下跌0.18元/公斤。
今日猪价小幅下调，主要领跌地区为华北与华中生猪主产区。暑期属于消费淡季，且近期生猪出栏量变动也较小，主要的供需双方基本维持平衡，较难出现大幅涨跌，南方水灾情况短期内影响交通运输，或致局部猪价涨跌浮动，震荡区域或许主要集中在东北与华中地区，或出现涨跌互现式的波动。
国内猪价在经过短暂的小涨之后，连续几日出现小幅回落走势，国内各省生猪均价稳中小幅调整行情为主，市场价格进入平稳调整时期。随着高温天气的到来以及南方洪涝灾害减弱，下游需求疲软态势进一步加强，猪肉消费受到抑制，猪肉价格出现回落，屠宰企业采购生猪量下滑，暂时无采购压力。
但由于市场上可出栏的大猪供应量已经不多，屠宰企业压价难度增加，稳价观望为主，部分养殖户出现惜售情绪。受猪源供应量不高、需求疲软双方面因素影响，预计短期内国内猪价以盘整行情为主，继续上涨、下跌的空间均不大。
