12日下午，菏泽市食品药品监督管理局召开了食品药品安全媒体宣传联盟情况通报会。针对群众最担心的羊肉汤是否添加罂粟碱、吊白块和二氧化钛的问题，市食药监局给予了通报并公布治理措施。
据了解，对于羊肉汤监测检验情况，自2015年11月以来，市食药监局按照随机抽样的方法，共抽检羊肉汤64批次，检测项目为：罂粟碱、吊白块和二氧化钛。经检验：均未检出罂粟碱、吊白块，有4批次检出二氧化钛。
此外，针对存在问题的4家羊肉汤馆，市食药监局要求责令改正，并依法予以严肃处理，后经不断持续跟踪、随机抽样，经检验，对于超范围使用食品添加剂二氧化钛的违法行为均未出现。
同时，市食药监局联合牡丹区、开发区和高新区市场监督管理局召开羊肉汤食品安全集中约谈会，城区126家羊肉汤馆负责人参加了约谈，会议共同学习了《食品安全法》、《刑法》等相关法律法规，通报了前期对羊肉汤的检查抽检及查处情况，明确告知商户严禁在羊肉汤中添加罂粟壳、吊白块、二氧化钛等。126家羊肉汤经营者全部做出食品安全承诺，并现场签订了《食品安全承诺书》。
据悉，吊白块和罂粟壳不是食品原料，也不是国家批准的食品添加剂，属于有毒有害的非食用物质；二氧化钛属于食品添加剂，可用于果酱、糖果、固体饮料等食品的加工生产，但不包括羊肉汤等餐饮食品，如在羊肉汤中超范围使用食品添加剂，会影响羊肉汤的风味和口感。
菏泽市食品药品监督管理局局长郝丕进表示，今后，市食药监局将继续对羊肉汤的安全问题持续跟踪，按照突击检查、随机抽样、严查严管的原则，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂的违法行为，发现一起，查处一起，保障人民群众“舌尖上的安全”。（来源：齐鲁壹点）
