为贯彻落实中央、省、市有关精神，按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责实施好食品安全战略，日前，市政府正式印发《德阳市2016年食品安全重点工作安排》，从源头治理、加强安全监管能力、完善监管体制、严厉打击食品安全违法犯罪行为、推动实现社会共治新格局等方面进一步提升全市食品安全治理能力和保障水平。
为大力发展名特优新农产品，着力提高我市食品产业质量和效益，今年，我市将加快转变农业发展方式，逐步改变现有农村食品生产经营小、散、乱的状况。抓好产地环境治理，实施耕地质量保护与提升、农作物化肥与农药使用量零增长行动。同时，推动出口食品企业落实内外销产品“同线同标同质”要求，促进出口食品企业提质增效升级和内销转型。做好饮用水水源地污染防治、土壤污染防治等重点领域综合治理，强化食用农产品产地环境监测力度，启动食品安全环境状况调查，采取有效手段逐步控制和减少源头污染。
按照“智慧城市”建设要求，我市着力建设“智慧食药监平台”，运用大数据、“互联网+”等手段，整合风险监测、监督抽检、监管执法等信息，实现数据能共享、产品可追溯、风险可研判，切实提高我市食品安全监管工作信息化水平。同时，加强检验检测能力建设，今年重点做好市、县（市、区）食品检验检测机构整合划转，加强市级检验检测所、县级检验检测资源整合试点建设，加强农贸市场、大型超市等的快检设备配备，促进第三方检验检测机构发展。建立健全乡镇（街道）、村（社区）食品安全协管员队伍，充实基层监管力量，延伸监管触角。
今年上半年，我市已实施食品安全执法“双随机”制度，即执法人员随机“摇号”派遣，抽检对象随机抽取，农业、食品药监、公安等部门对食品掺假造假行为加大刑事责任追究力度，协调各级人民检察院、人民法院加强依法批捕、公诉、审判食品安全领域违法犯罪案件工作力度。对国、省、市三级监督抽检，加强不合格产品和问题样品的后处理工作。
同时，以农村、旅游景区、学校周边为重点区域，以学校食堂、农村坝坝宴为重点对象，以食用油、白酒、地方特色食品等为重点品种开展专项整治活动。开展节庆特色食品专项抽检、检查，集中整治重点难点问题。实施食用农产品“清源”，农村食品安全“净流”、“扫雷”和打击食品安全违法犯罪“利剑”行动。
在食品安全追溯体系建设上，今年重点推进生鲜乳、蔬菜、猪肉、食用油等易于标识的产品开展追溯工作，并结合实际开展食品安全责任保险试点，探索建立政府、保险机构、企业、消费者多方参与、互动共赢的激励约束机制和风险防控机制，进一步降低食品安全风险。同时，加快推进食品生产经营企业诚信体系建设，探索在食品生产市场准入和认证管理中使用信用记录和信用报告，建立健全食品企业信用联合惩戒、“黑名单”等制度，实现监管工作电子化、常态化。
