吃得多饿得快多数是由胃火过旺引起。饮食大鱼大肉、嗜辣重咸以及烟酒过多的人会出现中医所说的邪热犯胃，导致胃火过旺。胃火过旺表现为胃功能亢进，易饿，同时有大便干结、牙龈出血、口臭、舌色鲜红、舌苔变黄等问题。
吃辣的可以引起上火，但是辛辣的东西更容易上肺火。对于胃火，是吃热性高的食物，含热量高的食物就是肉类。肉类当中不是所有的肉都热量高，什么肉偏温、偏热呢？狗肉和羊肉是偏温的，吃了容易上胃火。可是大家发现没有？很多人都爱吃火锅，火锅涮的什么肉，主要是羊肉，有的时候有牛肉。本身火锅就是热性的，你再加进热性的、温性的肉，就更容易上火。所以说现在上火的人多，跟吃的习惯改变有关系。
胃火的主要表现：胃脘灼痛、渴喜凉饮、口臭、牙龈肿痛，儿童表现为口腔溃疡，大便秘结等，此多因胃热偏盛，与情志郁火、过食辛辣有关。
那么如何去胃火呢？中医推荐两个穴位
1、照海穴：缓解咽喉干燥
照海穴位于足内侧，内踝尖下方凹陷处。照，意为照射，海，象征大水，“照海”顾名思义，指肾经的经水在此大量蒸发，具有吸热的作用，按压此穴能缓解咽喉干燥、目赤、失眠等由于阴虚火旺引起的症状。按压时，感到酸、麻、胀就可以了；按压时间不宜太长，5～10分钟即可。
2、内庭穴：祛胃火
在第二趾与第三趾的分叉处，对手脚发冷，体虚多汗，脸部神经比如牙疼有显着缓解效果。内庭穴最显着的一个特点就是可以祛胃火，可以说是胃火的克星。凡是胃火引起的牙痛、咽喉痛、鼻出血、口臭、胃酸、便秘都可以按摩内庭穴。按摩内庭穴祛热、祛胃火效果非常好。平时也可多用指端按压此穴，按压时，以一侧拇指的指端按住此穴，稍用力按压，以酸胀感为宜，每侧1分钟，共2分钟，每天坚持按摩。
去“胃火”的食疗药膳：
1、清胃芳香水：先把10g淡竹叶放入沸水中用大火煮3min，然后放入5g砂仁、10g藿香煮5min即可。口服或含漱，早晚各一次。清胃泻火、芳香化浊。
2、凉拌西瓜皮：将新鲜干净的西瓜皮外皮削去，留红色果肉与偏白部分，切成细丝，稍微放点盐，拌一拌即可。清泻胃火、生津消渴。
3、蔬果汁饮：以榨汁机榨取西瓜汁150ml、梨汁80ml、白菜汁50ml，混合后凉饮。
4、小米绿豆粥：绿豆20g，清水煮50min后，加入小米50g，待小米煮烂后即好，凉饮。清热解毒、消暑止渴、清心泻火，能清心胃之火。
5、凉拌芹菜：芹菜300g，切段，过沸水后，晾凉、加盐、味精、香油，拌匀。
除以上之外，现代研究表明萝卜有明显的抗菌作用。中医则认为，萝卜汁性味辛、甘、凉，归肺、胃经，有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗，不过属脾胃虚寒型口疮者不宜服用。莲子、芡实、淮山等皆为健脾开胃之物，生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等都是利于消化的食物。胃火过热者，还可在隆冬季节通过吃西瓜来降胃火。
