一，养殖市场发展概况：
在2016年7月第1周(7月4日-7月10日总第28周)，国内养殖市场全面进入夏季模式，畜禽产品消费下降。畜禽产品行情环比上周综合均价环比基本稳定略跌—生猪行情继续下跌，禽蛋方面除淘汰蛋鸡下跌外，鸡蛋及肉禽等产品均环比上涨;普通淡水鱼行情部分涨跌互现，反刍产品行情延续弱势。
生猪方面，本周国内生猪市场行情继续下跌，除去夏季属于肉食品消费淡季导致肉食品需求减少、屠宰企业仍在联手打压高猪价外，南方地区出现的大范围暴雨洪涝灾害性天气促使部分养殖户提前急速出栏等因素，也是导致本周猪价进一步下跌的关键。本周国内大多数地区猪价已经跌至9元区域，在市场上牛猪供应量下降、生猪供应仍旧紧缺的情况下，下半周开始生猪行情跌势减缓，并且部分地区开始出现反弹回升势头。此外，南方持续强暴雨灾害性天气，短期不利于生猪行情，但对后期来看，原本恢复仍旧偏缓的生猪市场可谓是“雪上加霜”。根据各地新闻报道发现，不少受灾严重的地区猪棚被淹、猪只流失、死亡等现象突出。并且灾后多有疫情发生，这也为后期生猪行情再度上涨奠定了一定基础。只是短期内因屠宰企业暂不缺猪，收购力度难以明显增加，因此猪价想要再度走高还需要等待机会。仔猪方面，受国内生猪行情进一步下跌的拖累，本周仔猪行情继续下调整理，因仔猪价格高位、同时近期南方持续出现暴雨灾害性天气，养殖补栏积极性降低。
蛋禽市场上，本周国内鸡蛋价格继续上涨，供应略显偏紧。夏季高温来临、蛋鸡产蛋性能下降以及蛋鸡跌至成本线以下，鸡蛋价格理论上有回升调整需求;下半周后国内鸡蛋涨势减缓，并且部分地区有小幅走弱，这和近来南方洪涝灾害以及终端消费不佳有直接关系，蛋商收购普遍持谨慎态度。后期，蛋鸡歇伏期来临，蛋鸡产蛋率将进一步下降，将抑制鸡蛋价格下跌空间，并且中旬后蛋价有望展开新一轮上涨行情，正式开启夏季模式行情。淘汰蛋鸡方面，由于目前蛋鸡养殖仍处于亏损，养殖淘汰蛋鸡数量依旧偏高，导致淘汰蛋鸡价格继续走跌。
肉禽市场上，本周国内白羽肉鸡、肉鸭行情双双继续偏强调整，目前养殖量下降、可出栏量不多以及肉鸡肉鸭比价优势明显，终端部分猪肉消费转向肉禽产品等利好，共同提振肉禽产品行情;鸡鸭苗方面，经历了前期持续深幅下跌后，本周鸡苗鸭苗行情双双明显走强，同时低价也吸引养殖补栏，进一步刺激苗价走高;受苗价走高影响，本周肉种蛋本周价格也明显上涨。
水产养殖方面，6月30日以来，长江中下游沿江地区及江淮、西南东部等地出现入汛以来最强降雨过程。受此影响，湖北、江西、湖南、江苏、广西、贵州等省份近百条河流发生超警戒水位洪水。截至7月3日统计，全国已有26省(区、市)1192县遭受洪涝灾害，因灾死亡186人、失踪45人，直接经济损失约506亿元。而与水直接打交道的水产养殖业，这次洪灾中损失惨重，损失不可估量。水产品行情方面，虽然近来畜禽产品行情整体弱势调整，但生猪价格高位导致居民消费意向转向水产品比重增加，同时目前也是水产品供应淡季，近期部分普通淡水鱼价格继续走强。
反刍市场方面，国内奶牛生产正处于夏季生产淡季，同时受全球奶业过剩影响，以及进口奶制品、反刍肉类数量偏大所带来的冲击，整个市场发展都面临巨大压力。牛羊肉方面，因目前正处于消费淡季，牛羊肉市场需求清淡，产品批零价格继续以偏弱下调为主。
二，市场价格动态：
生猪价格方面，根据中国饲料行业信息网﹠慧通数据研究部初统数据显示，2016年第28周出栏商品大猪价格环比下跌，其中出栏外三元大猪周度均价19.04元/公斤，环比下跌1.82%，同比上涨9.57%;出栏内三元大猪周度均价18.64元/公斤，环比下跌1.97%，同比上涨11.17%;出栏土杂大猪周度均价18.19元/公斤，环比下跌2.06%，同比上涨11.66%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价18.82元/公斤，环比下跌1.89%，同比上涨10.31%;仔猪周度均价50.58元/公斤，环比下跌1.42%，同比上涨69.62%。
家禽产品市场上，根据中国饲料行业信息网﹠慧通数据研究部初统数据显示，2016年第28周全国商品鸡蛋周度均价5.96元/公斤，环比上涨3.36%，同比下跌4.04%;淘汰蛋鸡周度均价8.92元/公斤，环比下跌0.36%，同比上涨8.37%。出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价8.001元/公斤，环比上涨0.12%，同比下跌0.40%;白羽肉鸡苗出场周度均价1.83元/羽，环比上涨15.91%，同比下跌21.56%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价6.24元/公斤，环比上涨4.22%，同比下跌15.10%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价1.34元/羽，环比上涨27.75%，同比下跌25.39%;肉种蛋市场周度价格1.79元/枚，环比上涨9.80%;同比上涨13.31%。
水产品市场上，根据中国饲料行业信息网﹠慧通数据研究部初统数据显示，2016年第28周全国鲤鱼周度均价12.06元/公斤，环比上涨0.67%，同比下跌11.19%;鲫鱼周度均价18.32元/公斤，环比上涨0.83%，同比上涨25.65%;草鱼周度均价13.28元/公斤，环比上涨0.61%，同比上涨6.24%;白鲢周度均价6.75元/公斤，环比下跌0.44%，同比下跌3.16%;花鲢周度均价12.38元/公斤，环比下跌1.28%，同比下跌4.92%。
反刍产品市场上，根据中国饲料行业信息网﹠慧通数据研究部初统数据显示，2016年第28周全国生鲜液态奶周度均价3.40元/公斤，环比持平，同比下跌0.29;牛肉批发周度均价52.21元/公斤，环比下跌0.32%，同比下跌3.08%;牛肉零售周度均价62.96元/公斤，环比下跌0.23%，同比下跌0.64%;羊肉批发周度均价44.70元/公斤，环比下跌0.36%，同比下跌7.82%;羊肉零售周度均价55.47元/公斤，环比下跌0.16%，同比下跌7.67%。
三，行业新闻：
1，近日，贵州遵义播州区与广东温氏食品集团股份有限公司签订战略合作协议，温氏集团计划在播州区投资6亿元，建设遵义温氏60万头生猪养殖项目。据悉，该公司将用3至5年时间，在播州区逐步建成配套1个行政中心、1个饲料厂及4个种猪场的一体化生猪养殖项目。项目建成后，将实现年上市肉猪60万头。
2，日前，山西省寿阳县政府与汉世伟集团签订了百万头生猪生态养殖农业产业化项目战略性框架协议。汉世伟集团此次签订的生猪养殖项目包括新建存栏6200头的种猪扩繁场1座和存栏6200头二元母猪场5座~6座，在全县新建存栏2400头~4800头商品猪家庭农场或养殖小区8个~10个，新建或改建1000户家庭农场等。签约后，汉世伟集团立即派驻项目组工作人员进驻寿阳，用7天~10天时间一次性选定所有扩繁场、母猪场建设用地，并着手首座母猪场建设的前期工作。预计首座母猪场将于7月开工，明年3月建成投产。
3，7月4日，广东正大(湛江)现代农业综合开发项目北坡工厂化肉种鸡场正式投产，该项目占地120亩，投资5500万元。从北京运来的正大湛江肉鸡全产业链项目首批90000羽种鸡“入驻”北坡种鸡场，标志着该项目正式投产运作。据了解，正大(湛江)现代农业综合开发项目第一期将投资20亿元建设工业化养殖场、孵化厂、饲料厂和肉鸡屠宰及鸡肉食品加工厂。在北坡工厂化肉种鸡场正式投产后，其他配套项目也将陆续竣工投产，今年12月份将进入试运营，形成年屠宰2500万只肉鸡、年产80000吨鸡肉食品产能。
4，近日，湖北监利鸿翔农业5000万只肉鸭屠宰项目正式投产。鸿翔农业是一家集养殖、屠宰、深加工于一体的省级农业产业化重点龙头企业，2011年落户监利，历经五年的建设，目前已初步建成种鸭场、出口养殖基地和加工产业园，第一期建成年屠宰毛鸭2500万只生产线一条。后期规划建设5000万只肉鸭全产业链，每年种鸭存栏30万只，鸭苗孵化5000万只，熟食产量达3.6万吨、蛋制品6000吨、有机肥8万吨、羽绒8500吨，年销售额20亿元。
5，7月5日，辽宁1名感染H7N9禽流感的病人救治无效，于近日死亡。据了解，辽宁省卫计委6月16日通报一名人感染H7N9病例，沈阳一名67岁男性患者在自家处理病死鸡后出现高热发烧，自行服用消炎、退热药物无效后，前往沈阳医学院附属中心医院感染门诊就诊，随后入院治疗。救治中，患者曾一度生命体征恢复平稳，后病情恶化，治疗无效后死亡。
6，6月30日以来，长江中下游沿江地区及江淮、西南东部等地出现入汛以来最强降雨过程。受此影响，湖北、江西、湖南、江苏、广西、贵州等省份近百条河流发生超警戒水位洪水。截至7月3日统计，全国已有26省(区、市)1192县遭受洪涝灾害，因灾死亡186人、失踪45人，直接经济损失约506亿元。而与水直接打交道的水产养殖业，这次洪灾中损失惨重，损失不可估量。
四，后期市场预测：
根据慧通数据研究部数据模型推演结果显示，7月份中国生猪月度补栏总量将环比小幅增长，能繁母猪存栏数量将继续小幅回升，月末存栏总量环比基本持平略有增长。生猪价格方面，在经历了5月末至6月份几度暴跌后，整个6月份生猪价格总体以缓慢走跌为主，这除了牛猪集中出栏、屠宰企业联合压价有关，还与肉食品消费淡季有密切关系;我们预计，7月上中旬生猪价格将整体继续弱势震荡，下旬随着供应不足的影响，猪价将有望开始逐步回升;而南方暴雨致生猪死亡、流失等影响，将加大后期猪价上涨力度。
蛋禽市场上，根据慧通数据研究部数据模型推演结果显示，7月份中国蛋禽补栏将环比小幅增长，淘汰将继续增加，月末存栏将适度下降。鸡蛋价格方面，本周鸡蛋周度均价延续上涨，但上半周上涨，下半周转弱。后期随着蛋鸡歇伏期来临，蛋鸡产蛋率将进一步下降，中旬后蛋价有望展开新一轮上涨行情，正式开启夏季模式行情。
肉禽养殖市场上，根据慧通数据研究部数据模型推演结果显示，7月份中国肉禽养殖补栏将环比增长，月末存栏将环比下降。肉禽价格方面，受短期出栏量有限及比价优势明显下，肉禽价格近期将继续偏强;下半月，随着可出栏肉禽增加，及价格连续偏强后，肉禽价格整体将偏弱调整几率较大。
水产养殖市场上，根据气象台预测，7月份全国将进入全年气温最高的月份，也是东南沿海台风开始较为集中出现的时间段，以华中华东及华南地区为主战场的地区将进入防汛关键期，预计全国水产品养殖规模将再度扩大，水产品价格将因主产区受到洪灾影响导致供应量下降而适度走强，预计后期的水产养殖外部环境将逐步改善。
