随着江苏地区流通市场稻谷的持续消化，加之步入6月份之后，江苏地区气温偏高、降雨增多，稻谷的保管难度明显加大，江苏地区稻谷余粮收购工作近乎停滞，市场焦点集中于2016年产小麦。截至6月中旬，江苏地区粳稻收购量865万吨，约占总产量的49%，较上年偏快1%，大米加工企业采购重心全面转向储备稻谷轮出以及国家临储稻谷拍卖市场。因2014年产国家临储稻谷竞拍底价过高，加上短途倒运费后与已与2015年贸易粮价格接近，大米加工企业采购较为谨慎。
据了解，自6月23日江苏地区开始投放2015年产国家临时储存中晚籼稻，市场主体参与热情较为高涨，据统计6月23日江苏地区投放中晚籼稻数量13.1071万吨，实际成交量5.5391万吨，平均成交率42.26%，其中投放2015年产中晚籼稻投放量5.0852万吨，实际成交量4.7461万吨，成交率93.33%，最高成交价3150元/吨，最低成交价2850元/吨，成交均价2918元/吨。相比之下，江苏地区2014年产中晚籼稻投放量5.9832万吨，实际成交量0.79万吨，成交率13.25%，最高成交价2890元/吨，最低成交价2810元/吨，成交均价2853元/吨。江苏地区国家临储稻谷成交优质优价较为明显，2015年产国家临储稻谷成交火爆，这与其他区域成交清淡形成鲜明对比，6月24日南方小麦交易市场竞价销售2015年泰州产粳稻，起拍价2720元/吨（价格类型：车船板价），成交价2720元/吨。
当前江苏地区进入梅雨季节，大米消费步入传统淡季，大米市场走货速度较为缓慢，经销商大米库存数量维持在年内低点。由于江苏地区大米市场整体供应较为充裕，但终端需求较为低迷，大米市场购销呈现“量淡价弱”格局，大米品质间市场价格走势有所分化。中国海关最新公布的数据显示，2016年5月份中国进口大米数量为43.2866万吨，环比增加24.61%，今年1到5月期间中国大米进口数量为177.268万吨，同比增长75.06%。
据市场监测，进入6月下旬江苏南京地区大米市场价格整体平稳，优质大米市场价格略有上扬，其中南京新港粮油食品市场苏产特等粳米批发成交价格在4.56元/公斤，苏皖标一粳米批发价格在4.23元/公斤，东北产标一粳米批发价格在5.00元/公斤，特等杂交米批发成交价格在3.84元/公斤，泰国香米批发成交价格在8.88元/公斤；江苏宿迁地区标一粳米出厂价格为197元/百斤，零售价格为214元/百斤，标一籼米出厂价格为202元/百斤，零售价格为209元/百斤。在加工行业整体较为低迷的情况下，部分大米加工企业因加工原料短缺且处于亏损状态，被迫下调开机率甚至停工，而具有一定规模的大米加工企业虽也处于亏损格局，但咬牙保持一定的开工率以维护市场份额。
目前距离江苏地区新稻谷集中上市仍有较长时间，受制于流通市场稻谷规模化采购难度大，后期大米加工企业为满足加工需求仍将从地储及国储高价采购2015年产稻谷或陈粮进行加工，稻谷加工成本仍将处于高位，阶段性供不应求将成为推动江苏地区稻谷市场行情上涨的主要因素。在稻谷供不应求和大米供大于求的背景下，受国储拍卖稻谷底价高、基层原粮数量少的成本支撑，大米加工企业将处于两头挤压格局，预计在新粮上市前江苏地区优质稻谷市场价格仍有上行空间，但整体需求疲软将制约其上升空间，后期“稻强米弱”格局仍将延续。
