为进一步加强旅游行业安全生产管理，强化旅游从业人员食品卫生和消防安全意识，6月23日，吴中区旅游局在太湖游客中心开展旅游行业食品卫生和消防安全培训。各镇（区）、街道旅游办主任、各旅游饭店主要负责人及部分精品民宿业主共计90余人参加了培训。
培训会上，市食品药品监督管理局领导倪乾良对餐饮行业从业人员健康证明、餐饮服务设施、食品原料采购、饭菜制作加工、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面的具体要求、标准、注意事项，以及如何防范食物中毒进行专题授课，指导餐饮服务单位进一步完善餐饮服务相应设备设施，建立健全食品采购验收、索票索证和台账制度，执行餐饮服务食品安全操作规范，确保广大人民群众的食品安全。市公安消防支队吴中区大队领导陈敏锋运用大量安全事故案例，结合宾馆饭店火灾防范行业标准对消防管理、疏散逃生等基本常识以及消防器材的正确使用进行了讲解，并现场传授如何做好火灾预防、如何扑救初期火灾，以及如何组织人员疏散、逃生等知识。
通过此次培训，进一步提高了参训人员的安全责任意识，增强了安全事故的预防和处置能力。下一步，区旅游局将结合夏季旅游高峰出行特点，有针对性的在全区旅游行业开展夏季消防检查工作，进一步强化旅游安全管理，切实维护人民群众生命财产安全，营造良好的安全旅游环境。
