咸阳渭城区专项检查非法添加罂粟壳

为进一步打击餐饮服务单位非法添加罂粟壳等有毒有害物质的行为，近日渭城区食药监局开展专项整治和监督抽检。

此次专项整治重点是火锅店、麻辣烫店、凉皮店、驴肉馆、羊杂碎店、卤货店、早餐店、烧烤夜市等可能非法添加罂粟壳等禁用物质的餐饮服务单位。重点检查食品添加剂采购和使用情况、索证索票等。

为了确保成效，该局购置罂粟壳检测卡2500份，确定以快速检测的形式为主，加大对火锅底料、肉汤、卤货等抽检检测力度，将餐饮单位自制的火锅底料、肉汤、卤货列为必检品种。目前，专项整治工作和监督抽检工作已全面开展。