山东省食药监局抽检速冻食品20批次样品全合格

17日，山东省食品药品监督管理局在其官网发布《山东省食品安全监督抽检信息公告2015年第8期（总第8期）》，涉及10大类食品的监督抽检信息，共抽检样品336批次，合格336批次，总体合格率100%。

本次监督抽检抽样对象为山东省部分大型食品生产企业，抽检样品是与人民群众日常消费关系密切、消费体量大的小麦粉、食用植物油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、茶叶、速冻食品、水产制品。

本次抽检的速冻食品为速冻调理肉制品，共抽检6家生产企业20批次样品。抽检依据是GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准、GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括：铅、镉、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、过氧化值(以脂肪计)共6个指标。