记者从市物价局价格监测中心了解到,端午节后,受市场需求减弱等因素影响,我市生猪价格结束6个月的连续上涨,呈小幅回落态势。
据监测,6月15日,全市生猪平均收购价格20.32元(每公斤,下同),较上个监测日(6月5日,下同)下降3.28%,较上月同期下降2.78%,较去年同期上涨37.86%。受生猪价格回落影响,我市猪肉价格微幅下降。据对11个县市区监测,6月15日,猪肉(后肘)平均零售价格32.96元,同比上涨39.14%。
价格监测中心工作人员介绍,近期我市生猪价格止涨回落有四方面的原因。其一是市场需求减弱。端午节后,随着气温的回升,猪肉消费进入传统的消费淡季,同时,高价猪肉抑制猪肉消费,居民消费向水产品及家禽产品转移,导致猪肉市场需求回落。其二,养殖户出栏积极。前期猪价上涨过快,部分养殖户压栏惜售,随着猪价的逐步平稳,养殖户加快出栏情绪加强,推动生猪价格回落。