福州晚报6月17日讯（记者 管澍 文/摄）通过美团订购的快餐原来出自三证全无的街边作坊，卫生差得让人后怕，“小菜一碟”快餐店一名消费者无意中看到了真相。记者调查发现，这家快餐店存在许多问题，无证经营，油烟扰民，在美团上的资质也名不副实。
所谓的快餐门店
就像街边大厨房
近日，在湖东路中山大厦办公的何小姐感到十分郁闷，之前她通过美团叫了一家名为“小菜一碟”快餐店的快餐，没想到前段时间经过鼓楼区观风亭街时碰巧看到这家快餐店的店面，现场情况让她感到郁闷。
“我看到炒菜的店员打着赤膊，店铺里没有堂食，只有灶台、洗碗池和一个冰柜，其实就是一个街边大厨房，根本算不上快餐店。”何小姐说，当时她没有看到店内悬挂营业执照、餐饮服务许可证等证照。店内弥漫着浓浓油烟味，里面挤着四个人，不时有人出来透气。
店铺改了名称
经营人员未变
昨日中午，记者在何小姐的带领下来到这家店铺。让记者和何小姐感到意外的是，“小菜一碟”已经变成“来吃酸菜鱼”快餐店。何小姐发现，快餐店只是换了个名字，店内摆设及经营者都没有变化。
随后，记者通过美团外卖上这家“来吃酸菜鱼”留下的电话，致电店家得到证实，这确实还是原来的店铺，只是更名了。店内情况与何小姐描述的一致，确实没有悬挂营业执照、餐饮服务许可证和从业人员健康证。
店内油烟甚至弥漫到外面的路上，周边的墙壁有一层厚重油污，严重影响周边的店铺和楼上居民的生活。店铺正前方两个窨井内不断冒出油烟，而距离店铺不到20米的地方也有两个窨井，冒着一样的油烟，疑似这家店铺通过市政窨井排油烟。
外卖店资质
在美团上名不副实
记者通过电话暗访了解到，原先的“小菜一碟”有通过叫餐APP软件“饿了么”和“美团外卖”进行销售，而记者发现这两个软件上都还留有原先观风亭街“小菜一碟”快餐店的痕迹。
在“饿了么”上面，保留了“小菜一碟”的店铺信息，但没有“来吃酸菜鱼”这家店铺的信息。在美团上，记者没有找到“小菜一碟”，但在“来吃酸菜鱼”这家店铺的资料上发现经营单位为“福州市鼓楼区小菜一碟餐饮店”的营业执照和餐饮服务许可证。这和实际经营的“来吃酸菜鱼”显然不一致。
记者随后致电美团客服，得到的回复是“美团外卖”上从事餐饮的商家提供的证照一般是在和美团合作时提供的，美团会派当地的工作人员在10个工作日内进行核查。如果商家信息变更了，而美团外卖对每个地区的审核标准都不同，具体复核时间要询问当地的程序员。对于这个商家的信息，他们会尽快派人核查。
对于此事，鼓楼区食品药品监督管理局工作人员表示会去现场查看，如存在无证及卫生不符合条件，将对餐饮单位下达整改通知书，要求停业整顿。昨日，记者将该店油烟问题反映给了相关环保单位。
