2016年“国家食品安全宣传周超市行日”昨日正式开启，中国连锁经营协会秘书长裴亮表示，将制定《中国连锁经营协会食品安全行业建设法治规划2016-2020年》（以下简称《规划》），这也是行业首次建立自律联盟，具体包括建立“中国商品数据与诚信经营信息共享平台”，通过“安心消费计划”扶持500家中小生产供应商，在全国范围内建立500个科普宣传站等。《规划》通过8个具体项目分五年实施，响应企业也将据此制定本企业的食品安全五年规划。
据了解，《规划》是行业组织参与社会共治的首个五年规划，其目标是以消费者健康为中心，全行业倡导“信任消费”，建立统一的行业自律联盟，为增强生产者、经营者、监管者、消费者之间的互信基础，以“互联网+”理念，建立“中国商品数据与诚信经营信息共享平台”，将超市、餐厅在售商品的进货查验信息、商品质量管理信息、风险预警信息、信用评级信息等实现行业合规共享。该项工作是生产经营者与监管者、消费者之间建立信任基础的首要条件。
其次，《规划》还将实施“领航计划”和“安心消费计划”，前者是组织全国行业领先、上规模的100家连锁经营企业（零售、餐饮），通过制定标准完善企业食品安全管理水平，赢得市场和消费者信任。“安心消费计划”是扶持500家中小生产供应商，通过制定标准持续提高生产工艺和产品创新能力，赢得采购商和消费者信任。同时，还将在全国建立500个科普宣传站，解决企业经营的高风险点、媒体关注的焦点、消费者知识的盲点问题。
