山东即墨查处3处私屠滥宰“黑窝点” 刑事拘留2人

今年5月份，即墨市畜牧兽医局在即墨全市集中开展了打击私屠滥宰畜禽专项整治行动。日前，在当地公安、食药等部门的配合下，依法查处了3处私屠滥宰生猪“黑窝点”，罚款5000元，公安机关刑事拘留2人。

据了解，今年5月份，即墨市畜牧兽医局在即墨全市集中开展了打击私屠滥宰畜禽专项整治行动。重点查处私屠滥宰畜禽、非法销售未经检疫肉和无证销售畜产品等违法行为，对私屠滥宰畜禽等违法行为始终保持常态高压，切实保障人民群众肉品消费安全。

即墨市畜牧兽医局动物卫生监督执法人员在公安、食药等部门的配合下，对即墨全市160多个销售畜产品的集贸市场、550多个销售畜产品的商铺和摊点开展巡回检查；聘请了41名社会监督员，设立了打击私屠滥宰畜禽有奖举报电话；完成了5处畜禽定点屠宰企业在线化、数据化、即时化监管。包括全面落实台账登记制度、“瘦肉精”抽样检测制度、生猪12小时静养待宰制度、畜禽及其产品检疫检验制度、不合格畜禽产品无害化处理制度等。‘

下一步，即墨市畜牧兽医局还将在全市开展牛羊禽定点屠宰试点工作，积极推广“集中屠宰、分销配送”运营模式，引导小型屠宰点转型为大型屠宰厂冷链配送分销点，引导屠宰企业广为建设放心肉配送点，提高肉品质量。