据慧通数据研究部数据统计，2016年6月8日全国各省外三元猪均价为21.09元/千克，较昨日下跌0.03元/千克，较上周同期猪价(6月1日)下跌0.20元/千克。
今日全国27省、直辖市范围内，共计7省份猪价上涨，20省份猪价下跌。全国最高价为贵州，较昨日下跌0.06元/千克于21.74元/千克;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.01元/千克于20.41元/千克。吉林上涨0.07元/千克，黑龙江上涨0.04元/千克，江苏上涨0.03元/千克，小幅反弹;四川下跌0.13元/千克，内蒙古下跌0.12元/千克，山西下跌0.10元/千克，福建下跌0.10元/千克，云南下跌0.10元/千克，湖北下跌0.08元/千克，湖南下跌0.08元/千克，小幅回调。
猪价全面调。黑龙江10.3 -10.5元/斤。浙江跌至10.6-10.7元/斤，较昨日下跌0.03元/斤。天津在10.3-10.6元/斤。河北主流价较昨日基本持平10.3-10.6元/斤。河南主流价10.2-10.4元/斤，山东主流价10.4-10.5元/斤。广东10.7-10.8元/斤，福建福州、漳州10.2-10.4元/斤。
近期因生猪价格持续回落，部分养殖户加快出栏速度，市场猪源增加，加之受前期压栏影响，生猪出栏体重抬升，出肉率增加，而企业结束节前备货，屠宰量下降，猪价持续下跌，北方局部略有小幅反弹。假日期间居民对鲜销需求将会有所增加，对猪价有一定支撑，预计猪价将震荡调整。
【近期热点总结】不盲目扩大产能，不压栏惜售，以免造成不必要的损失。目前生猪价格仍处在历史高位，随着生猪产能的持续恢复，在消费需求没有明显增加的情况下，生猪价格缺乏继续上涨的动力，养殖户补栏的风险正逐步加大。一方面，由于仔猪价格高企，饲料尤其是豆粕的价格上涨，大幅抬高生猪养殖成本，按照当前仔猪、饲料的价格水平和出栏重量测算，育肥猪出栏成本达到每公斤16.08元，已远超2015年出栏均价。另一方面，养殖户普遍存在压栏惜售的情况，调查点的数据显示4月份生猪出栏头均重量为118.33公斤，环比上涨4.41%。国内生猪产能已进入恢复通道，随着市场供应量的逐步增加，生猪价格将逐步回归到正常水平，因此建议养殖户注意防范后期市场风险，理性补栏、适时出栏;
从国内毛猪价格走势来看，大部分企业毛猪价格维持稳定，少量企业有跌涨互现的态势。从各地市场上了解到，华北地区毛猪价格微跌现象相对比较突出，从北京、天津地区屠宰企业处了解到，近日当地猪场毛猪高价企业毛猪价格出现微跌现象，主要是一些屠宰企业减量造成的采购相对容易，屠宰企业出现顺势压价现象。
猪肉价格在2016年7月到11月之间达到顶峰(历史经验表明从波谷到波峰大约需要16到20个月)。在未来几个月内，由于猪肉价格上涨，对于鸡肉、牛肉和其他肉类的替代性消费也会上升，猪肉进口也会上扬。而从2017年初开始，猪肉价格将开始向下的调整期。由于2015年后母猪补栏极其缓慢，将会导致2017年的价格居高不下，价格的回落期将会非常漫长，很有可能到2019年底才能再次触底。时值“十三五”规划的最后两年，政府将会竭尽全力刺激经济增长，保持物价稳定，而猪肉价格此时的疲软将会形成巨大的通缩压力。同时，我们预期美国将在2019进入经济衰退期，对中国的进口会降低，从而加大中国通缩压力。
