河南省政府食品安全委员会办公室６日披露的最新数据显示，作为农业大省，河南食品产业已在２０１５年首次突破１万亿元大关，居全国第二位。
据河南省政府食品安全委员会办公室主任许廷敏介绍，随着河南食品产业规模的不断做大做强，食品产业已在河南产业格局中占有举足轻重的地位，并呈现出三大特点。
一是食品生产经营主体众多，截至目前，全省食品生产和经营者近５０万家，其中获证食品生产企业近９０００家，有各类食品经营单位３６.８万户，餐饮服务单位１２.２万户；二是食品经营业态多样，既有批发农贸市场等传统业态，也有现代物流配送、网络销售等新兴模式；三是农产品生产关联度高，全省农副产品加工业已占食品工业总产值的六成。
据介绍，在新一轮食品安全监管体制改革中，河南已基本完成改革任务。目前，河南所有省辖市、直管县和１４８个县（市、区）均独立设置了食品药品监管机构，共设立乡镇食品药品监管所１９８５个，覆盖了全省乡镇的近８２％，省、市、县、乡四级统一权威、分级管理的食品安全监管体系已初步形成，监管力量也由改革前的不足５０００人增加至２.３万余人。
