美国更新包装食品“营养成份”标签

  美国食品及药物管理局发布一份冗长的最终规则，更新包装食品的“营养成份”标签，并对膳食补充剂的“补充剂成份”标签作出少许相应修改。除了受美国农业部食品安全检验局监管的若干肉类、家禽及加工蛋产品外，上述最终规则适用于各类包装食品  （包括进口及本土生产的包装食品）。于2018年7月26日前，大部分食品生产商必须使用新标签，每年食品销售额少于1，000万美元的食品生产商则须于2019年7月26日前使用新标签。

  美国食品及药物管理局表示，新的“营养成份”标签必须包括以下各项：

  .就添加糖提供每日摄取量百分比及含量（克）声明

  .更新的每次食用份量，更确切反映现时人们的食用及饮用份量

  .为可以一次或分多次食用的多次食用食品提供双列标签，显示“每份”及“每包”食品的卡路里及营养资料

  .就钾、维他命D、钙及铁提供每日摄取量百分比及含量（克）声明

  .就钠、膳食纤维及维他命D等多种营养提供更新的每日摄取量。

  .删除“来自脂肪的卡路里”，原因是研究发现，脂肪的种类（如仍须标示的饱和脂肪及反式脂肪）较含量更加重要

  .改变标示格式，突显若干资料，如卡路里及每次食用份量

  此外，生产商必须提供书面纪录，以证明食品标签内的膳食纤维、添加糖、维他命E及叶酸声明，并在食品分销至各州份后保持相关书面纪录两年。