包装精美的“台湾顶级手工蛋卷”，竟然出自本地无证食品小作坊。近日，同安区市场监督管理局在一食品小作坊内查获了7000多盒伪造成台湾进口食品的蛋卷。
当日，执法人员根据群众举报赶往举报点进行检查，发现该场所位于一栋两层民宅内。
在成品仓库内，执法人员发现了标注产地为台湾的“顶级手工蛋卷”，但负责人无法提供相关进口证明。在食品加工区，执法人员发现现场环境简陋，地上堆放着鸡蛋、黄油、起酥油等原料，操作台上堆放着成捆的塑料包装袋和打码机，桌面还散落着蛋卷碎屑，一旁的纸箱内堆满了半成品。此外，煎饼机上毛巾、手套等物品杂乱摆放，厕所就在机台旁。
种种迹象表明，该场所为食品生产加工场所，但当事人却无法提供生产许可证。
为提取足够证据，执法人员进一步对办公场所进行详细检查，最终发现了食材采购清单、包装物设计样本、包装物委托加工合同等铁证。在这些证据面前，当事人最终承认了自己的违法事实。最后，执法人员扣押现场用于违法生产的原料、设备和产品。
