5月31日，广州白云区创建国家食品安全城市工作推进会在区政府召开。记者从会上获悉，白云区开展农产品质量安全专项整治“百日行动”以来，捣毁窝点53个，立案调查101宗，极大地震慑了违法犯罪分子。此外，白云区选定22家食品农产品市场为示范点，参加省民生实事千家农贸市场快检建设工作。 南方日报记者 黄祖健
“百日行动”立案101宗
和中心城区相比，白云区食品链条完整，涵盖了从农业种养殖到生产、消费等全部环节。目前，白云区有食用农产品批发市场4个，其中江南果菜批发市场、槎头蛋品批发市场为一级批发市场；白云区还有农贸市场112个，食品生产企业400多家，食品经营单位20000多家，监管对象数量位居全市第一。
2015年12月12日至2016年3月30日，白云区农林局、区食药监局会同区市场监管局、区城管局、区公安分局及各镇、街联合开展了农产品质量安全专项整治“百日行动”，集中对种植业产品、畜禽产品、水产品、农业投入品、农产品交易市场、生猪屠宰等生产、流通领域违法行为进行了专项整治。
据统计，本次“百日行动”中，全区共出动执法人员50500余人次，检查相关生产经营单位21800余家，其中种植户15671家、养殖户3061家、农资店1249家、农产品交易市场650间，猪肉经营档1238户，受理投诉15件，现场整改2588起，捣毁窝点53个，立案调查101宗，涉案货值0.9954万元，罚没款2.503万元，没收不合格产品1.6630万公斤，移交公安机关案件3宗。其中1起非法屠宰生猪案受到法院公开审判，极大震慑了违法犯罪分子。
而今年以来，白云区共组织专项检查14次，开展联合行动54次，出动执法人员1.8万人次，检查校园周边餐饮服务单位2.9万户次、食品销售业户近3万户次、学校食堂331间，引导办证2571户，清理流动摊档115家，劝导“五毛”食品下架1.5万余包；发出责令整改通知书1951份，立案查处违法案件77件，查处无证食品经营户35户；查处无证餐饮服务单位42户，取缔无证经营业户14家。
今年1-5月，白云区食药监局共开展生产环节抽检食品812批次，合格率96.3%。销售环节抽检食品870批次，合格率96.6%，餐饮服务环节抽检食品79批次，合格率98.7%。食品合格率总体保持在较高水平。此外，有关部门还以农药、兽药、种子、饲料及饲料添加剂等农业投入品和农机为重点，加强农资市场日常督导巡查和产品抽检，严厉打击违禁农兽药和非法添加剂生产、经营、使用行为，杜绝假冒伪劣农资坑农害农现象，推进放心农资下乡进村。
选定22家市场为快检建设示范点
据了解，全广州市超过80%的果菜来自于白云区的江南果菜批发市场。目前，江南市场已在场内设立了电子结算中心，供应方、采购方均可通过结算中心实现无现金交易，为经营者打造了便利的经商环境。后期，该市场拟将供应和采购票据纳入溯源系统，实现场内交易的全程监控，实时掌握产品来源去向。江南市场在食用农产品的质量管理上一直走在华南地区乃至国内较为先进的管理水平，近年来，北京、上海、宁波、武汉等地的市场监管局、食药监管局等部门，以及大型食用农产品批发市场都先后到该市场进行交流经验。
目前，白云区选定了22家食品农产品市场（其中批发市场3家、农贸市场19家，每条街镇一个市场）参加省民生实事千家农贸市场快检建设工作。同时，组织辖区5个监管所、9个市场开办方到佛山弼北市场调研农贸市场自检和溯源电子信息平台的建设情况，引导企业应用快检技术，并采取技术帮扶的方式与市场合作，共同走出建设农贸市场快检室的新路子，白云区的京溪某市场就已展开试点快检室的建设工作。试点成功后将逐步在全区推广，并结合省市局相关快检工作的落实，全面加强市场检测室的基础建设和日常自检工作。
