山西是全国10个粮改饲发展草食畜牧业试点之一。今年，我省将在朔州试点市、雁门关试点区和重点试点县的基础上，建立扶持粮经饲三元结构调整发展草牧业的政策框架、服务体系和体制机制，力争实现人工种草100万亩，改良天然草地 200万亩，发展收贮、加工、营销等中介服务主体 300个，建设草畜配套示范企业400个。今后5年，山西将调整300万亩耕地用于种草。
近日召开的农业部全国种植结构暨粮豆轮作粮改饲推进工作会议上，省农业厅厅长关建勋代表我省作了《大力推进种养结合，构建粮草兼顾型农业结构》的典型发言，重点介绍了我省粮经饲结构调整试点——朔州粮经饲三元结构调整发展草牧业的相关情况，以及全省在推进种草与种粮合理布局、促进种草与养畜协调发展、推动一二三产融合循环发展、构建粮改饲长效发展机制等方面的积极探讨和尝试。
关建勋表示，2015年我省抓住被列为全国粮改饲试点的重大机遇，着力推进山阴县、怀仁县、朔城区试点县建设，粮改饲呈现出力度大、势头猛、带动强、效益好的发展形势。接下来，全省还将进一步细化措施，加大力度，在抓好现有3个国家级粮改饲试点县建设的同时，大力推进朔州市粮改饲试点市、雁门关粮改饲试点区建设，努力把我省打造成农牧结合、粮经饲统筹发展的示范省。
山西国土面积 80%是山地和丘陵，耕地中旱地占70%，粮食生产不占优势。相对种粮而言，种草抗干旱、耐瘠薄、易成活，在陡坡耕地、旱地中种草的效益要好于种粮。而且，对于我省来说，玉米种植面积连年增加，已达到2515万亩，玉米产量连续5年在85亿公斤以上。同时玉米销售不畅、收贮压力大、价格下跌等问题凸显。
2015年，朔州市被列为全国粮改饲试点，该市抓住机遇，主动调整出48万亩耕地种草，150个规模化奶牛场使用青贮玉米代替传统玉米秸秆。统计数字显示，1亩青贮玉米比1亩籽实玉米增收300多元，坡耕地燕麦草比燕麦每亩增收150元，而用青贮玉米代替玉米秸秆后，每吨牛奶饲料生产成本降低了300元，每头产奶牛日增产鲜奶3公斤，奶质也得到了明显提高。截至目前，雁门关生态畜牧经济区已有牛82万头，羊967万只，种植人工草地140万亩，每年还种植当年生牧草100多万亩。
为进一步推进种植结构调整，我省从农业供给侧改革入手，大力推进粮改饲，以玉米种植结构调整为重点，推进粮食作物种植向饲草料作物种植的方向转变，实行草畜配套，大力发展草食畜牧业，促进种养循环、产加一体、粮饲兼顾、农牧结合。作为全国10个粮改饲发展草食畜牧业试点省区之一，我省将朔州市、雁门关区和一批重点县作为试点，积极发展草食畜牧业。今后5年，我省将调整300万亩耕地用于种草，并在试点县大力推广苜蓿、沙打旺、草木樨等优良牧草品种，建植一批规模化的优质高产多年生人工牧草地。同时，加快秸秆综合利用示范县建设，提升秸秆综合利用的规模化、产业化水平，并在全省建立400个草畜配套示范企业，引导扶持养殖企业种植或收贮高产优质牧草、建设青贮窖、购置加工机械，积极推进生态畜牧业建设，逐步实现草畜平衡。
本报记者 尤 佳
