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传统粽子披上卡通外衣 今年粽子节市场玩跨界

时间:2016/6/2 9:32:52 来源:金华网

金华新闻网6月1日消息 全媒体记者 杜寅舟 文 黄鸣 摄

这个月九号,一年一度的粽子节又要来了。目前,粽子已进入了销售旺季,和往年不同的是,今年各大厂家纷纷使出浑身解数,绞尽脑汁在粽子包装上下功夫,为博取眼球简直是拼了。

美国队长、米老鼠来买粽子

昨天,在世纪联华超市,五芳斋新推的“英雄粽”系列,就因国际范的时尚“外衣”吸引了不少顾客的眼光。的确,今年的粽子包装潮味十足。米老鼠等迪士尼经典卡通形象,美国队长、钢铁侠等漫威英雄,纷纷开始卖起了粽子。

除了包装时尚美观,同时又与传统的粽子形象很好的结合,来自于老字号五芳斋与迪士尼的“跨界合作”。换了一个包装,斋粽子的价格直接涨了20%左右,一盒售价为226元。内里裹着的倒是常规馅料,栗子鲜肉、蛋黄鲜肉、豆沙等都是消费者接受度最高,也最喜爱的品种。

包装的革新,带来的是年轻群体的喜爱。购买美国队长的粽子的消费者或许不是冲着粽子去的。“本来对粽子是无所谓的,”漫威迷徐成说,“但是五芳斋居然跟漫威合作来作为美队的周边,激动得不行,立刻无脑买!”

“如今粽子都开始攻占年轻市场、玩起了营销的时代,看来品牌年轻化、个性化已成为了各大企业未来努力的方向。”超市值班经理说。

价格较去年变化不大

作为粽子的主要原料,去年下半年以来,猪肉价格一直在上涨。此外,白糖也迈入了牛市,加上人工成本,有业内人士预计,今年粽子的生产成本要上升10%左右。不过,记者昨日从多家超市了解到,与去年上市时相比,今年粽子的售价还算稳定。

“超市的话算是大宗采购,平时也较零售端有优势,加上现在市场竞争激烈,生产厂家都不愿意贸然提价。”超市值班经理介绍,毕竟比起月饼、清明馃等节令食品,粽子日常也会消费,只是端午期间销量集中。



也基于这样的考虑,今年礼盒装售价也还亲民,多集中在60~200元。从已销售的情况看,一百元左右中档价位的卖得最好。


相关搜索: 粽子 端午节
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