2016年6月1日全国生猪均价20.68元/公斤，较昨日持平，全瘦肉型生猪均价21.12元/公斤，较昨日下跌0.04元/公斤。今日全国27省，共计12省猪价上涨。全国最高价为贵州，较昨日下跌0.04元/千克至22.00元/千克;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.04元/千克至20.36元/千克。山西上涨0.10元/千克，云南上涨0.07元/千克，广东上涨0.04元/千克，四川上涨0.04元/千克，陕西上涨0.04元/千克，重庆上涨0.03元/千克，小幅上涨。江苏下跌0.06元/千克，浙江下跌0.06元/千克，江西下跌0.06元/千克，小幅回调。吉林、内蒙古、河南与昨日持平。
猪价涨跌互现。黑龙江10.4 -10.6元/斤。浙江跌至10.6-10.7元/斤，较昨日下跌0.03元/斤。天津在10.6-10.9元/斤。河北主流价涨至10.4-10.7元/斤。河南主流价10.2-10.4元/斤，山东主流价10.6-10.7元/斤。广东10.8-10.9元/斤，福建福州、漳州10.4-10.6元/斤。
全国瘦肉型生猪均价略跌，各省生猪价格基本稳定，局部有所调整。东北猪价稳中略调，黑龙江、辽宁窄幅调整，吉林涨0.1元/公斤;华北猪价小幅波动，河北涨0.1元/公斤，山西略调;西北猪价局部下跌，陕西生猪出栏价格稳定，甘肃跌0.3元/公斤;华中生猪价格下跌，湖南跌0.4元/公斤，河南跌0.3元/公斤，江西稳定，湖北涨0.1元/公斤;华东生猪价格稳中有跌，山东、安徽稳定，江苏跌0.2元/公斤，福建跌0.3元/公斤，上海微跌;华南猪价稳定。
国内猪价基本稳定，华中、华东局部生猪价格下跌0.2-0.4元/公斤。国内猪价处于高位调整的行情中。屠企压价意向强，转向收购良杂猪，但养殖场挺价仍较明显。随气温进一步攀升，猪肉消费将更加清淡，生猪价格上涨的阻力也将不断增加，但因生猪猪源紧张预期强烈，后期猪价整体将继续维持上涨的态势，但上涨速度将逐步放缓。
