现象3
高甜度易导致错误口味习惯
相比儿童奶助成长、强化钙铁锌、DHA益智等五花八门的宣传，其糖含量反而更值得家长重视。
范志红告诉记者，普通纯牛奶乳糖含量在4.5g/100ml-5g/100ml，甜度只有蔗糖的1/5，但不少厂商为了迎合儿童喜欢香甜味道的习惯，在产品中加入香精、蔗糖、蜂蜜等辅料。孩子一旦喝了这种甜味奶就很难再接受普通纯牛奶，造成不正确的饮乳习惯。
事实上，《〈食品营养强化剂标准〉（GB14880-2012）问答》对儿童的定义是已满36个月但不满15岁的个体。国家对36个月龄前的婴幼儿食品有严格管理和标准，但对36个月龄后的儿童食品没有明确规定，可以按照普通食品生产与管理。这意味着，目前市面上主流的“儿童奶”并没有专门的强制性或推荐性标准。
“从整个行业而言，应慎重考虑是否要培养孩子饮用甜味奶的这一习惯。儿童在生长发育期间对食物营养成分要求较高，要尽量减少摄入糖分，但这种儿童奶为了增加甜度导致糖分含量较高，等于变相降低了食物营养密度、增加了热量，长期饮用会导致儿童虚胖等情况。”范志红说。
世界卫生组织2015年公布的糖摄入指南，建议将儿童和成年人的糖摄入量最好控制在每日25克以下，而最新公布的《中国居民膳食指南(2016)》也首次提出对添加糖摄入量进行限制，每日不超过50克，最好限制在25克以内。
按照每天25g这一标准与上述9款儿童奶的平均单位含糖量7.52g/100ml进行对比，如果儿童每天饮用2盒200ml的儿童奶，就可能超出世界卫生组织推荐标准。
华中科技大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授杨年红表示，儿童最好摄入纯牛奶等全脂奶，从营养均衡角度而言并不主张添加色素、香精的产品，“2岁以内的孩子需要吃按照母乳成分调整的配方奶，但2岁之后完全可以喝普通纯牛奶，营养价值比较均衡全面。”（新京报记者 李栋 实习生 刘笑雅）
