为深入推进稻米和油料全产业链分析预警工作，农业部信息中心组织首席分析师赴湖南与湖南省农委信息中心开展联合调研。调研组实地走访了沅江市、汉寿县等两个粮油主产县，并向全省发放问卷130多份。
总的看，2016年粮价不稳，市场看跌心理严重。
调研发现，湖南省早籼稻多卖给国家储备库，中晚籼稻多卖给个体粮商;本省油菜籽种植面积大，产量高，商品率高。但2015年6月后，受油菜籽临时收储政策调整、国储稻库存容量有限、入库标准要求偏高、部分地区因收获季降雨偏多出现黄粒米等因素影响，油菜籽和稻谷价格均大幅下跌。大部分农户无奈中选择在田头以每斤1.24元将晚稻卖给个体粮商。市场价格下跌，农民种植收益受损，市场主体看跌情绪浓重，影响了农民的种植积极性。
据130多份调研问卷显示，因2015年中晚籼稻价格下跌，农民不愿出售，目前农户手中仍有近三成的中晚籼稻尚未销售，一些合作社等新型经营主体手中甚至存有一半的中晚籼稻尚未出售。若价格持续低位运行，受存储条件有限影响，会在今年5、6月份贱价抛售。
调研组发现，湖南省部分地区受收储点分布不均，仓储容量有限等问题影响，局部地区出现了稻谷收储优质不优价现象。
建议加强对稻米、油菜籽市场的监测预警，时刻关注市场动态，推动地方农业全产业链信息监测预警工作。针对2015年中晚稻和油菜籽库存偏多，大部分农户意向在5、6月份出售的情况，建议地方政府加大宣传，引导农户合理安排售粮时间，避免集中售粮卖难情况发生
