中国质量新闻网消息 宁夏食品药品监督管理局近日发布2016年餐饮食品监督抽检（国抽部分）不合格信息。其中油条13批次，检验项目为：铝的残留量（以干基计）、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、柠檬黄，不合格项目是铝。
铝虽是一种低毒金属元素，不会导致急性中毒，但人体摄入后大部分会在体内蓄积形成潜在危险，长期过量摄入会干扰思维、意识和记忆功能，使记忆、视力减退。
不合格食品信息汇总表
序号 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 食品大类（一级） 食品大类（二级） 业态类别 任务类别
1 银川市西夏区个体经营丁其文早点部 怀远西路同心苑小区B1-5号 油条 2016-3-16 铝；318mg/kg；100mg/kg 餐饮食品 米面及其制品（自制） 小吃店 国抽
2 银川市兴庆区来来永和豆浆店 银川市兴庆区清和南街107号 油条 2016-3-16 铝；435mg/kg；100mg/kg 餐饮食品 米面及其制品（自制） 小型餐馆 国抽
3 银川市金凤区个体经营饮和早点部 宁夏银川市金凤区银新康居A2区 油饼 2016-3-18 铝；731mg/kg；100mg/kg 餐饮食品 米面及其制品（自制） 小吃店 国抽
4 银川市兴庆区兴斌小吃店 银川市兴庆区利民南街283号营业房 油条 2016-3-17 铝；550mg/kg; 100mg/kg 餐饮食品 米面及其制品（自制） 小吃店 国抽
5 大武口区好味来包子馆 大武口区朝阳东街北侧 油条 2016-4-7 铝；566mg/kg；100mg/kg 餐饮食品 米面及其制品（自制） 小吃店 国抽
6 大武口区美味包子店 大武口区白银南路155号（湖畔家园） 油条 2016-4-7 铝；633mg/kg；100mg/kg 餐饮食品 米面及其制品（自制） 小吃店 国抽
7 大武口区八方客早点铺 大武口区解放东街358号 油条 2016-4-7 铝；585mg/kg；100mg/kg 餐饮食品 米面及其制品（自制） 小吃店 国抽
8 大武口区独一味水煎包店 大武口区永康南路205号 油条 2016-4-7 铝；348mg/kg；100mg/kg 餐饮食品 米面及其制品（自制） 小吃店 国抽
9 大武口区板儿哥水煮鱼店 大武口区永康南路138号 油条 2016-4-7 铝；485mg/kg；100mg/kg 餐饮食品 米面及其制品（自制） 小型餐馆 国抽
10 大武口区梦梦早点永康南路78号 大武口区永康南路78号 油条 2016-4-7 铝；602mg/kg；100mg/kg 餐饮食品 米面及其制品（自制） 小型餐馆 国抽
11 大武口区隆惠小吃店 大武口区解放东街226-11号 油条 2016-4-7 铝；355mg/kg；100mg/kg 餐饮食品 米面及其制品（自制） 小吃店 国抽
12 大武口区玉祥小吃部 大武口区前进南路鑫鑫家苑7-16号 油条 2016-4-7 铝；883mg/kg；100mg/kg 餐饮食品 米面及其制品（自制） 小吃店 国抽
13 大武口区鸿来顺小吃店 大武口区解放东街113号 油条 2016-4-7 铝；263mg/kg; 100mg/kg 餐饮食品 米面及其制品（自制） 小吃店 国抽
