本报讯 近日，临猗首批标准化食品快速检测室在该县百大超市总店、百大超市东城店、百大超市庙上店及府东超市4家大型超市建成并投入运行，此举标志着该县食品快检室建设工程首战告捷。
该县此次大型超市食品快检室建设，是按照省、市食药监管部门统一安排部署，为进一步强化企业在食品安全监管中的主体责任，加大食品安全监管的科学性、及时性和准确性而推进的一项重点工程。为了确保此项工程顺利推进，该县食药监管部门积极协调各大型超市与快检设备供应厂家展开合作，并经过设备安装、调试和人员培训，终于使首批4家超市的食品快检室于5月13日正式投入运行。
据悉，食品快检室投入运行后，将按照相关标准对进入超市的瓜果蔬菜等食用农产品、肉及肉制品、糕点面条等十大类产品的农药残留、兽药残留、真菌霉素、非法食品添加剂等检验项目快速检测，并对检测结果及时予以公布，为市民消费提供安全保障，确保群众的饮食安全。
