随着消费者收入水平的增加，更多的消费者关注着奶产品安全与健康的问题。连日来记者走访海口乳品市场了解到，市民购买乳制品多选择价格较贵的，认为价格高品质也会高。业内人士则建议，消费者在购买乳产品的时候，更应该注意生产日期、保质期、添加材料等常见标示。
“贵族”奶销售较好
记者走访多家超市，发现多个不同品种的“贵族酸奶”，在家乐福金龙店内，卡士原味乳酪售价为26.1元一排3杯，一杯125克售价约8.6元；伊利畅轻风味发酵乳售价每瓶12.9元；朝日绿源唯品牛奶250ml一盒14元，对比之下，家乐福超市内的艾森低脂酸奶150g售价仅为2.2元。
“品牌的牛奶、酸奶都卖得比较好，现在消费者对生活质量要求较高，认为高端品牌的质量更值得信赖。”一位超市酸奶导购员介绍，在卖场中高端乳品销量更好，因为品种多样且相对更好喝。
消费者高价中“求好”
乳制品高端产品频出，是否预示着乳业市场的新走势？业内人士认为，乳业市场将迎来“新陈代谢”，部分高端新品牌以高定位进入，将“高价”+“品质”作为产品立足点，可见大部分乳企目前仍处在一个赢得消费者信任的过渡期。
据了解，国家食品药品监督管理总局近期发布消息称，为进一步加强婴幼儿配方乳粉食品安全监管，针对生产许可条件，部分食品安全管理制度等问题进行规范。而消费者则在高价奶产品中寻求安心。正在购买酸奶的吴小姐告诉记者，“因为常年都会喝酸奶，会选择品牌价格高一点的，生产日期比较新的买，感觉品质更有保障。”
业内人士则认为，如今乳制品市场竞争日趋激烈，选择标准也不断提高，但不建议消费者用价格来衡量乳制品的质量。消费者在购买牛奶、酸奶等乳产品的时候，要注意生产日期、保质期、添加材料等常见标示。
