近期，省食药监局组织开展了多批次食品安全监督抽检，粮食及其制品是其中一大类。虽未发现质量问题，但参差不齐的价格却让消费者有点雾里看花。比如超市里的大米，同样一袋5公斤装的大米，价格却相差很大。遵循同一项国家标准，归为同一质量等级，价格何以如此悬殊？还有些价格较高的大米，质量等级为“优质三级”；而一些便宜的大米，却为“优质一级”，这又是怎么回事呢？
就此问题，记者来到了漪汾街美特好超市。以最常见的5公斤袋装大米为例，货架上有近十个品牌，每个品牌都有少则三四种多则七八种不同名称、不同类型的大米。如“水晶米”“长粒香”“金粳稻”等。以一知名品牌为例，仅“东北大米”就有5种，但这些重量、产地都一样的大米，价格却不同。一种“金粳稻”售价48元，一种“金典东北米”售价57元，另一种“原香稻”售价高达85元，至于礼盒装的，标价则更高。
记者仔细查看了大米包装袋上的信息，发现其主要的区别在于“卖点”不同。像种植的地理位置、精选的稻种、高科技的加工方式等，消费者还稍微有点概念。而“灌溉水源”“日照时间”“生长周期”等，消费者根本摸不着看不懂。记者对比营养成分表时发现，各种米的营养成分其实相差无几，甚至有些高价米的质量等级还不如低价米。如某品牌一种售价50多元的米，质量等级为“优质三级”；而同规格的售价40多元的米，质量等级却是“优质一级”。按照国家标准 GB1354 （大米）介绍，“一级”与“三级”相比，在“碎米总量”“垩白粒率”“品尝评分值”等指标上都明显占优。消费者不知如何是好。
为此，食药监工作人员建议，消费者在购买大米时，只要选择正规的经营场所、信得过的品牌、确保产品保质期就可以了，没必要在价格上盲目追高。
