近期，白条猪价的快速上涨和3月CPI的数据将“猪周期”一词从生猪产业链逐渐带入了民众视线。本轮猪周期堪称“史上最强猪周期”，加上“主力饲料”玉米价格的“深不见底”，目前猪粮比已经突破10:1红色预警区域。
昨日，芝华数据3月电话会议数据发布会上公布，芝华数据全国生猪市场价格监测显示，3月整体猪价大幅上涨。2016年3月主要产销区猪均价19.1元/公斤，较上月上涨1元/公斤。3月外三元均价为19.32元/公斤，环比上涨5.12%，同比上涨61.56%，折合上涨7.36元/公斤。生猪价格上涨，买猪肉的消费者钱包被迫“出血”。2016年3月全国白条猪肉价格24.98元/公斤，环比上月上涨0.34%。
猪价大幅上涨，而玉米豆粕现货价格继续下跌，“薄本厚利”导致各地养殖利润均有回升。利润如此之大，被低猪价坑了几年的养殖户岂肯轻易放过？
据芝华数据测算，自繁自养110公斤出栏的育肥猪，3月头均养殖利润较上月每头增加79元至735元/头，月尾最后一周的头均养殖利润近820元。河北、山东、湖北、湖南等个别省份头均养殖利润1000元/头左右。
此外，全国仔猪平均价格40.8元/公斤，较上月上涨16.33%，环比上涨5.72元/公斤。3月中上旬仔猪价格大幅上涨，10-15公斤仔猪均价波动达10元/公斤，下旬受猪价影响，仔猪价格高位调整，月尾东北、华东、华中局部主产省份仔猪均价突破70元/公斤。根据芝华数据对全国超过2000个中小型生猪养殖场户的生猪存栏数据的统计监测，3月后备母猪存栏较上月大幅增加19.7%，养殖利润可观，从养殖户补栏积极性可见一斑。
说到这轮猪价上涨的根本原因，芝华数据畜牧分析师姚桂玲表示，还在于国内养殖规模化程度低问题，而近期生猪供应量紧缺导致供不应求直接导致猪价的大幅拉升。
农业部数据显示，3月份生猪存栏量环比增加0.9%，生猪存栏量达到3.77亿头。其中，能繁母猪存栏量持续30个月下降后终于持稳，截止2016年3月份能繁母猪存栏3760万头，与2012年能繁母猪存栏高点相比减少了1316万头，属于近十年来产能最低位。结合上一轮周期情况，并考虑到规模化提升对产能的贡献和规模养殖户补栏积极的特点，姚桂玲对后世预测：“我们判断2016年能繁母猪存栏增长也将在3%，能繁母猪存栏量在年底增长至约3927万头。生猪总存栏增幅预计在2%。2016年出栏量同比可能下降10%。”
而值得注意的是，3月仔猪总存栏量较上月减少4.6%，主要是100头以上能繁母猪存栏养殖户的仔猪大幅减少所致。而与之相反，中小养殖户的仔猪存栏却仍然是小幅增加的。对此姚桂玲表示，说明中小养殖户补栏积极性较高。也正因为中小养殖户对市场反应较大，而在我国又以中小养殖户为主，导致我国“猪周期”波动幅度大、持续周期长。“另外根据养殖户反应，仔猪存栏大幅减少主要和2-3月份气温变化大，造成仔猪腹泻、口蹄疫，仔猪成活率不高所致。”姚桂玲补充道。
而且，中小养殖户的“过度”反应不仅表现在补栏方面，在猪价大幅上涨或者企业压价时的压栏情绪也比大户要严重。3月的育肥猪存栏中，150斤以上育肥猪存栏较上月大幅增加5%，而100头以上规模的养殖户该指标环比却呈现小幅减少。可见育肥猪存栏环比增加，主要是100头以下规模的中小养殖户压栏所致。姚桂玲认为，目前行业产能整体偏紧，3月份压栏会对4-5月份猪价形成压力。“4月份猪价继续上行概率比较大，但上涨幅度不会像去年那样大。建议养殖户谨慎压栏，出栏需把握好节奏。”
