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2016年第17周白条猪价格继续保持在高位,小幅波动

时间:2016/4/25 11:49:31 来源:新发地农产品交易网

本周白条猪价格继续保持在高位,小幅波动。

2016年4月15日,新发地市场白条猪的批发平均价是12.10元/斤,与2016年4月8日的12.10元/斤持平;比2016年3月15日的11.43元/斤上涨5.86%;比2015年4月15日的7.88元/斤上涨53.55%。周环比持平;月环比小明显上涨;年同比涨幅巨大。

本周(2016年4月9日至4月15日),新发地市场白条猪批发的平均价继续保持在高位,小幅波动。

本周白条猪的最高价是12.25元/斤(4月13日),比上周的12.28元/斤下降0.03元/斤,降幅0.24%;最低价11.95元/斤(4月12日),比上周的12.05元/斤下降0.10元/斤,降幅0.83%。最高价比最低价高出0.30元/斤,高出2.51%。肉价波动的幅度比上周的1.91%有所放大。放大的原因是本周的最高价、最低价均有所下降、最低价的降幅稍大一些,使得最高价与最低价之间的差距有所拉大。

本周,白条猪的日均上市量为1510.14头,比上周(4月2-8日)的1548.14头减少2.45%;比前2周(3月26日-4月1日)的1544头减少2.19%;比前3周(3月19-25日)的1624.43头减少7.04%;比前4周(3月12-18日)的1665.43头减少9.32%。

去年同期日均上市量为2067.29头,今年同比增加-26.95%,上周同比下降的幅度是27.55%,本周同比降幅略有收窄。

目前日均上市量是比较低的,比去年同期的日均上市量下降的幅度是十分明显的,近期白条猪日均上市量下降的幅度远远超过毛猪存栏量下降的幅度。

如果能繁母猪存栏量同比下降10%,新发地市场白条猪的上市量一般应该同步下降10%左右,白条猪上市量下降的幅度应该与毛猪产能下降的幅度大体相当。但是,最近一段时间,新发地市场白条猪日均上市量下降的幅度已经连续4周同比下降20%以上,白条猪销量下降的幅度远远超过毛猪产能下降的幅度。这种状况,实际上是隐含着约10%的毛猪没有变成白条,继续留栏被养殖在猪场。也就是说,在毛猪产能同比下降的情况下,惜售加剧了供应短缺的程度。因此,我们如果换个角度来看,就会得出这么1个结论:毛猪的价格本来不会涨得这麽高,是养猪场惜售推高了猪价。

那么,养殖场之所以敢于留栏,信心来自何处呢?

养殖场压栏待价的信心何来,主要来自2个方面:

1个是数据的支撑,因为许多数据显示,2月份能繁母猪的存栏量同比是下降的,环比也是下降的,3月份同比是下降的,环比是持平的。这就预示着后期毛猪的供应仍然处于较长时间的紧平衡状态;

1个是对后期肉价走势的信心,因为目前对肉价走势的主流判断是“肉价不存在大幅上涨的可能”。这就预示着后期肉价还会继续上涨,只不过上涨的幅度会较小一些。基于这种判断,毛猪的出栏价为何不能继续上涨呢?

因此,在这2个基本判断的条件下,养殖场对后期肉价的预期仍然是高度乐观的,压栏惜售或者拖栏扛价就显得信心满满。

孰不知,近期肉价之所以坚挺,就是在压栏惜售的条件下实现的,因为有约10%应该出栏的毛猪被继续保留在猪圈中,一旦这10%的毛猪如期进入市场,毛猪的价格还能这么强硬吗?

所以我们认为:毛猪供应紧缺的状态是靠压栏惜售实现的,紧缺的程度不如表面上的状况;猪肉价格已经严重抑制了消费则是实实在在的销售状态。在供应不是表面上那么短缺、消费又被严重打压的状态下,猪肉价格将上涨乏力,会显现出强弩之末的疲态的。

当然,在目前普遍偏高的预期氛围中,短时间内毛猪还有继续压栏、待价而沽的机会,等到实在扛不动的时候,再尽可能避免硬着陆吧。

从《猪肉价格走势对比图》可以看出,本周前期的肉价是在缓慢下行的过程中,到后期,当“毛猪价格不存在大幅上涨的可能性”的信息被全国大大小小的养猪场得到以后,毛猪的价格就重新开始卷入“不是大涨,而是小涨”的漩涡之中了。


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