本周整体猪价基本呈现震荡上调的走势,东北、华南地区作为一南一北的两个驱动力,直接拉动了北方与南方猪价的上调,从以往的屠宰情况来看,下周屠宰量将有所上调,主要是受到5.1小长假的消费拉动,但由于目前国家储备肉干预情况比较明显,下周可能将有更多的省份出现投放储备肉干预市场,从周四、周五白条肉价走势来看,鲜肉价格有所弱跌,给生猪市场的继续上调开始添堵。
本周市场上各方面的信号还都是比较积极的。据监测,自全国生猪均价突破20元/公斤以来,猪价基本在20元/公斤上下微幅震荡,涨跌幅度缩窄。纵然气温越来越高,终端猪肉消费将更加清淡,但市场生猪猪源紧张局面依然难解,各地收猪难是普遍现象,生猪屠宰厂家开工率低,盈利偏弱,为保证日常正常生产只能随市提价。望各地养殖场户密切关注市场动态,理性分析后市,客观衡量当前补栏仔猪成本和其4、5个月后出栏收益之间的关系,适时适度补栏、适时出栏;务必在春季特别是近期骤冷骤热天气的情况下,做好生猪各阶段的饲养管理,强化疫病防控。