“同志，请帮我看一下这盒刚买的豆腐，怎么包装上没有ＱＳ标志？不会是不合格食品吧？”近日，一位老太太手捧一盒内脂豆腐来到宁海深甽市场监督管理所，提出自己的疑问。
该所接待人员仔细查看了老太太手里的内酯豆腐方才明白，原来是食品生产公司用印有ＳＣ和１４位阿拉伯数字组成的ＳＣ编码新包装替代了带有“ＱＳ”标志的原包装。
为此市场监督部门做出解释。原来，ＳＣ编码是指食品生产许可证编号，ＳＣ为１４位食品生产许可证编号的开头两个字母。自２０１５年１０月１日起，随着新《食品安全法》的实施，我国开始同步实施新《食品生产许可管理办法》，曾被人们熟知的ＱＳ标志（工业品生产许可证）正式被ＳＣ编码取而代之。此举的目的在于将“食品生产许可”从全国“工业品生产许可”中分离出来单独审批，突出了食品安全的重要性，也保证了ＳＣ编码仅代表食品生产许可的唯一性，进一步加强食品生产环节的监管力度。
根据规定，自２０１５年１０月１日起，食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和ＱＳ标志；但是其库存的原带有ＱＳ标志的包装、标签的食品，在保质期内可以继续使用、销售。这也就意味着，在相当一段时间内，市场上将同时存在带有ＱＳ标志的食品和ＳＣ编码的食品。而红酒、白酒等保质期较长的特殊食品，其老包装产品或将较长时期存在，因此消费者购买食品一定要根据具体情况，看清包装上的相关标志。
