“一箱西兰花40斤，从海口南北蔬菜市场批发回来后，竟然发现里面有8.2斤水。”4月10日，在海口市青年路白龙综合市场做蔬菜零售商的阿美这样对国际旅游岛商报记者说，海口的菜价怎么可能降下来？海口南北蔬菜市场一名姓吴的现场负责人接受记者采访时称，“我们昨天就此问题刚开了会，怎么还有人这么做。”
▲西兰花菜箱子里的两大瓶水
摊主爆料一箱40斤西兰花菜，竟有8.2斤水
今年猴年春节前后，海口一路飙升的菜价让市民几乎谈菜“色”变，为了应对疯长的菜价，政府部门也出台了许多相关的政策。本以为市民能够吃到便宜的蔬菜了，但昨日早上，记者来到海口市白龙农贸市场时却发现了一个惊人的秘密。
据白龙农贸市场的零售商阿美透露，他们每天从海口南北蔬菜市场进回来的整箱的西兰花菜里，居然都放了两大瓶水。称下来足足有8.2斤水，还不算削根、箱子的重量。
摊主阿美气愤又无奈地对记者说：“我们每天早上都要去海口南北蔬菜市场进货，购买的整箱重量为40斤的西兰花菜里，都放有两大瓶水，每瓶重量在4.1斤左右，也就是说，这40斤装菜的泡沫箱里面，有8.2斤是瓶装水，占到总重量的五分之一，而实际菜的重量只有31.8斤。”摊主表示，买的时候根本不知道箱子里有两瓶水，老板只说菜是新鲜的、秤是足量的、是成件拿的，等他们回来后才发现，每一箱西兰花菜里面都有两瓶水。
附近几个摊位的摊主听到后也都纷纷围过来，说他们也经常遇到这种情况，但是都没有办法。“现在大家来买菜，都说菜价太贵了，还以为是我们在卖高价，可我们的苦又有谁能知道呢！就比如说这西兰花菜，我们进货时是5元一斤，本可以6元一斤卖出去的，但是我们必须把他们掺进来的8斤多的水钱也算到菜价里，不然我们就亏本了！所以这样的话就只能每斤卖到7元一斤了。”
监管部门昨天才开过会，今日就犯事
那么，整箱蔬菜里为什么会装有水呢？放水的目的又是为了什么？是为了增加蔬菜重量还是另有原因？记者首先来到这位摊主进货的海口南北蔬菜批发市场进行了调查。
走访之后，记者计算了一下，对做蔬菜生意的人来说，赚这箱子里的水钱就是一笔很大的利润。以西兰花为例，现在每斤的批发价按5元计算，加上两瓶8斤多的水，就是40块钱，而且，这是没有任何成本的纯利润。
昨日中午，记者来到海口南北蔬菜市场的管理处询问监管部门对此类事件是否知情时，总经理助理吴先生对记者说，“之前我们也接到过市民的举报，称菜里掺水卖，我们昨天才把南北蔬菜批发市场里的摊贩集中起来开过会，已经警告过他们绝不能在菜里掺水弄虚作假欺瞒消费者，没想到还是会发生这种事！我们一定会全力监督、检查这种行为，并采取24小时管理的模式，杜绝这种事情再次发生。”吴先生还说，其实这两瓶水从大陆运过来时就已经有了，是商家为了保鲜在箱子里放了两瓶冰块，运过来后就融化了。
一位法律专家告诉记者，商家的这种行为，应该算是侵犯了消费者的知情权，即便你是保鲜，也应该把水除掉，并告知消费者，这是保鲜用的。
据了解，日前，工商部门对社会关注的南北蔬菜批发市场进行重点整治及监管，对其采取举措有：实行明码标价制和采取净重销售制，所有蔬菜一律明码标价，按其实际净重计价销售。
对于工商部门的规定，一些商家却不执行。采访中，有消费者说，这样的做法显然违反了公平交易的原则，明显损害了消费者的利益。不知道这样的市场潜规则是从什么时候开始的，希望相关部门能切实履行监管职能，让老百姓的菜篮子里少些“水分”，多些实在的“干货”，以进一步维护市场交易的公平。
