三四月份历来是猪肉消费淡季，但今年猪肉价格却淡季不淡。
在烟台红利市场记者看到，前来买菜的市民络绎不绝，而猪肉摊位前却略显冷清。说到现在的猪肉价格，摊主徐辉田告诉记者：“精肉17，花肉16.5，里脊18，往年从来没有这么贵的时候。现在的肉价外地也是这个价，我们去拿货每天都在涨，生猪少，拉不出来猪。”
“贵多了，去年才十一二块钱，涨得多，也得吃，少吃。”市民王绍玉告诉记者。据了解，今年以来，受生猪价格上涨影响，烟台市猪肉价格整体呈上扬态势。烟台国联食品加工有限公司负责人王秀荣告诉记者，猪肉价格居高不下主要是生猪出栏量少所致。“供不应求，猪少了。前年、大前年，养猪多，猪价都赔了，所以都不养了。今年产量少，供不应求自然就会涨价。(价格)上升不大了。因为上升的话，老百姓买的少，制衡了。降价得4、5个月以后，有猪出栏以后。”
