春节过后，鸡蛋价格开始持续下跌，即便是刚刚过去的清明节也未让蛋价有任何起色，3.6元一斤的鸡蛋零售价让市民直喊“实惠”。而对于一些养殖户来说，当年的“火箭蛋”如今却成了“伤心蛋”，卖得越多赔得越多，有的养殖户甚至因为赔钱而放弃了经营多年的养殖事业。
造成蛋价下跌的原因主要是目前气温回升，蛋鸡产蛋量有所增加，市场供应充足。此外，随着气温逐渐升高，鸡蛋容易变质，不易保存，使得不少鸡蛋批发户及零售户加快了库存流通，有些商户降低鸡蛋价格以求销量。另外，现在鸡蛋进入传统消费淡季，供大于求，才使得蛋价步步走低。
业内预计，短期内鸡蛋价格总体上将呈现震荡下滑、低位运行的态势，“五一”和端午节期间，鸡蛋价格或会有一波上涨，但今年鸡蛋行情不会有太大起色。
