近日，央视报道多地猪肉价格出现持续上涨。咸阳目前的情况怎样?咸阳市物价局最新价格监测中心监测数据显示，3月份，猪肉价格高位运行处红色区域，比去年同期平均上涨了25%左右，菜价比去年同期平均上涨了32%以上。
肉价比去年同期平均上涨了25% 近日，咸阳市物价局价格监测中心监测数据显示，3月下旬，咸阳地区生猪及猪肉价格高位运行处红色区域，牛羊肉、禽蛋、牛奶、水产品类价格基本稳定。市场上零售猪肉(精瘦肉)平均价格为35元/公斤，五花肉28元/公斤，后腿肉31元/公斤，比去年同期平均上涨了25%左右。
在宝泉路虹桥市场一肉制品销售点，前腿肉30元/公斤、后腿肉32元/公斤、排骨34元/公斤。 “过年以来，肉价稍比年前能涨一点，1公斤涨了3块钱左右。”虹桥市场一销售肉制品的商户说。
而去年3月份，咸阳市物价局价格检测中心数据显示，集贸市场零售猪肉(精瘦肉)平均价格为25元/公斤，五花肉19.5元/公斤，后腿肉21元/公斤。与去年3月份相比，今年3月份，肉价一公斤涨了近10元。“目前猪粮比价已处于红色区域，为11.71:1，创十年以来的历史新高。”咸阳市物价局价格监测中心工作人员表示，正常情况下，猪粮比价为6：1，高于这个比例，说明肉价偏高。
“去年因肉价较低，很多养殖户将母猪宰杀，导致生猪存栏量减少，仔猪价格也一路走高，猪肉批发零售价格呈高位运行态势。”该工作人员表示，这些都是周期性的，随着春季的到来，天气变暖，猪肉加工企业的需求量减少，生猪供应与市场需求趋于平衡，预计后期生猪和猪肉价格将呈回落态势。
菜价比去年同期平均上涨了32%
除肉价上涨外，蔬菜价格仍在小幅上涨高位运行。3月下旬，蔬菜批发和零售价格居高不下，持续高位运行，部分蔬菜品种略有振荡但仍处高位。
新阳光蔬菜批发市场监测的23个蔬菜品种与3月中旬相比“6涨7降10平”，圆茄子、西红柿、胡萝卜、冬瓜、蘑菇、蒜苔价格上涨，平均上涨幅度为12%左右，青椒、大葱、西葫芦、韭菜、芹菜、豆角、黄瓜价格下跌，平均下跌幅度为10%左右。蔬菜批发价格与3月上旬相比总体上涨了5%，比去年同期平均上涨了32%以上。
秦都市场蔬菜零售价格上涨的品种基本与批发市场一致，与3月上旬相比零售价格平均上涨了3%，比去年同期平均上涨35%左右。在宝泉路虹桥市场内，西葫芦7/公斤、土豆7/公斤，西红柿8元/公斤、黄瓜7元/公斤。“今年菜价比去年贵了好多。”在市场内买菜的王先生说。
咸阳市物价局价格监测中心工作人员分析，3月下旬，正处于季节交替时期，本地蔬菜生产处于青黄不接时段，供应量严重不足，外来蔬菜价格居高不下，致使蔬菜价格一路走高，比去年同期高出32%以上。但随着天气逐渐转暖，有利于蔬菜种植，其种植品种和数量增多，市场供应量也将会增加，价格将冲高回落。
华商报记者 刘军伟
