原标题：猪肉价一路上涨，养殖户的“春天”来了？
中国甘肃网4月5日讯 据庆阳网报道 (记者 魏博庆) 3月26日至27日，记者走访发现，西峰区天禾蔬菜市场普通五花肉价格每斤15元，百佳超市每斤达到17元。
“过完春节，我再没买过猪肉，最近儿子要吃，我出来买的时候才发现，原来肉价这么高，我记得去年3月份的时候，肉价每斤8元钱左右的样子了，谁知今年肉价不降反倒涨了。”3月27日，市民贺先生说。
“最近每天能卖300斤肉，虽然肉价涨了，但很多顾客一听价格就转头走掉了。”天禾蔬菜市场郭堡张师鲜肉店的张师傅告诉记者，他在批发商手里买肉，每斤带骨猪肉14元左右，回来还得把骨头剔掉卖，再加上运费，本身成本就很高，所以他也不敢便宜卖，要不然就没有利润可赚了。
市农牧局畜牧与渔政管理科科长薛祥告诉记者，今年猪肉价上涨主要是因为2013年至2015生猪价格低迷导致能繁母猪数量减少，养猪行业保本微利，甚至出现严重亏损，挫伤了养殖户的积极性，导致生猪产能深度调整。目前，仍处于较低水平。因此，才出现了市场上猪肉供不应求的局势，抬高了猪肉价格。
生猪价跟着肉价跑
猪少了，肉价涨了;肉价涨了，猪价跟着也涨了。西峰区董志镇北门村村民朱彦库告诉记者，现在集市上一个小猪仔的价格1000多元，而去年同期小猪仔的价格是700元左右。
华池县上里塬乡彭家寺村养猪户郭耀鹏介绍，目前，他给商贩的价格是，毛猪每斤9元钱，10公斤的小猪仔500元左右，而在2015年，毛猪每斤才5元钱，15公斤的小猪仔只有400元左右。
“现在养猪的人少了，养猪户也不敢多养。市场上的猪少了，价格自然就高了。”郭耀鹏说，近3年来猪肉价“涨涨跌跌”，生猪价也跟着“涨涨跌跌”，村子周围的养殖户因经不起折腾，大多关掉了养殖场，他也把1000多头的养猪规模缩小到了的300多头。
据市价格监督检查局监测数据显示，目前猪肉价格每斤在15元左右的高价位，但作为猪饲料主要原料的玉米价格却只卖到了每斤0.7元，与去年同期每斤1.01元相比下降了20.79%。
现在养一头猪的利润到底有多大?郭耀鹏告诉记者，在不计算小猪仔意外死亡的情况下，要把一头小猪仔养成200斤的毛猪，一般需要4个半月，养殖期间的饲料费是850元左右，再加上水电费、人工费等，成本在1400多元，而按照现在毛猪每斤9元钱计算，一头毛猪的价格是1800元，减去成本，利润只有400元左右。
猪肉市场回暖需理性补栏
按照国家相关规定，猪粮比(生猪价格和玉米价格比值)在6∶1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。据市农牧局畜牧与渔政管理科的统计数据显示，今年前3个月，我市猪粮比数值由9∶1一路攀升，达到了13.9∶1。从统计数据看，生猪养殖环节利润高涨，养猪户的“春天”来了。
同时，就目前市场看，猪肉价格“一路高飞”，每斤卖到了15元左右，作为猪饲料主要原料的玉米价格持续下跌，一度跌到0.7元每斤。听到市场上传来的好消息，庆阳市西峰区恒发养殖专业合作社负责人王凤选并不急着补栏。他说：“价是涨上去了，但谁知道会不会又跌下来呢。”王师傅现在养猪500多头，而2014年，他的养殖规模在1000头左右，猪价的“涨涨跌跌”让王师傅在选择补栏上理性了许多。
薛祥说，由于当前基础产能偏低，生产恢复需要一定时间，上半年生猪出栏量总体会偏少，下半年生猪出栏量将逐步增加，生产平稳恢复。预计全年生猪供需处于平衡状态，生猪价格将维持高位，但在出栏逐步增加、养殖成本下降、消费需求没有明显增加的情况下，猪价暴涨的可能性不大。所以生猪养殖户应理性判断生猪价格未来走势，合理补栏。
