英国食品标准局发布食品违法评估报告

据英国食品标准局（FSA）消息，3月23日英国食品标准局发布食品违法评估报告。该报告审查了食品违法行为对英国食品与饮料行业构成的风险，为下年英国国家食品违法管理部门NFCU的工作重点提供参考。

本次评估报告找出了食品饮料行业存在的食品安全隐患与风险。经过评估，基本未发现有组织的大规模食品违法行为。然而由于英国食品饮料行业占国家经济比重为11%，发现问题的几率相对较低，因此重大欺诈行为对消费者与商家的构成的风险较高。

本次评估目的如下：

突出食品违法情报的主旨与趋势；

建立英国食品违法隐患的理解基线；

优先列出重大风险事件；

找出理解方面的不足。

英国国家食品违法管理部门NFCU主任Andy Morling表示，NFCU成立于马肉丑闻时期。马肉丑闻不仅让食品行业蒙受巨大经济损失，也对英国食品的声誉构成打击。

英国食品违法评估报告将每年发布一次，以便让消费者与商家了解食品违法风险。