人民网兰州3月23日电（杜昱欣 呼双鹏）针对3·15晚会曝光的“饿了吗”等网络订餐第三方平台存在的食品安全问题，22日，甘肃食药监部门就网络订餐食品安全问题集体约谈了“饿了么”“百度外卖”、“美团外卖”等5家在兰互联网食品经销商及第三方平台提供者，并签订《互联网食品经营安全承诺》。
在约谈会上，5家网络订餐第三方平台及食药部门工作人员集体观看了央视3.15晚会曝光问题相关视频资料，学习了《食品安全法》等法律法规对网络食品交易第三方平台提供者的有关要求。“饿了么”代表网络订餐第三方平台汇报了央视3·15晚会曝光的网上订餐食品安全问题后采取的整改措施和整改情况。
甘肃省食药监局会同兰州市、县局通报了食品药品监管部门对网络订餐食品安全的监管要求，并对网络订餐第三方平台严格规范经营行为，依法履行法律义务，提出了五点要求，要求网络餐饮经营者不得通过互联网配送以下品种：
自制冷食类如凉拌菜、色拉、散装酱卤肉；生食类如醉泥螺、醉虾、醉蟹等腌制生食水产品、生鱼片等；裱花蛋糕如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕等法律法规明令禁止经营的食品。
对销售有保鲜、保温、冷藏或者冰冻等特殊要求食品的，网络餐饮经营者应当对食品采取保证食品安全的储运措施，或委托具备相应储运能力的企业进行储运。要求网络订餐第三方平台提供者要严格落实信息公示制度，在网站上公示所有入网餐饮单位的餐饮服务许可证、量化分级等级、从业人员健康证等信息。
甘肃省食药监局局长王庆邦在约谈会上强调，各级食药部门要落实主体责任，严格入网审查，严禁未取得《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》的餐饮服务单位入网，对入网餐饮服务单位进行实名登记；加强日常检查和定期复查。发现入网经营者存在超范围经营、无证经营或证照过期的应立即停止提供网络交易平台服务，并报告给辖区县级食品药品监管部门；要求网络食品交易第三方平台针对央视3.15晚会曝光的问题，立即组织开展自查自纠，并于3月底前将自查和整改情况报告省局并报告线上餐厅的全部信息；食品药品监管部门将加强对网络订餐第三方平台提供者和入网餐饮单位的监督检查，发现违法违规问题，依照《食品安全法》严厉查处，保障网络订餐食品安全。
